Голодяев К.А. Новосибирск военный. Том 1

316 Повседневная жизнь города. Часть 2 Николай Александрович Добрынин: «Нас выручало то, что у нас была своя корова. Мама работала на ипподроме, и ей выделяли для нашей кормилицы сено, что и позволило нам её держать и жить хоть и скудно, но без голода. Молоко мы пили и сами, и продавали. Корова была удивительная. Давала утром ведро отличного молока и вечером столько же. За молоком к нам ходили со всей улицы Некра- сова, на которой почему-то жило много евреев. Какой это добрый, душевный народ! Мама, чтобы заработать лишнюю копейку, сти- рала для них. А они не только деньги платили, но и старались как могли нам помочь. Нередко приносили что-нибудь вкусное» 49 . Валентина Ломоносова: «Мама была деятельным человеком. Мы сажали картошку за барахолкой, где пединститут— за ним, сейчас там большой массив. И у нас там было несколько соток земли. И мы были счастливы, босиком туда за этой картошечкой бегали, я себя помню с мешком. У нас стояли плиты, печка такая, а на ней стояла железная плита, чтобы экономить топливо. Кабинки, где мы дер- жали топливо, на их месте сейчас «Казанова» поселилась (магазин на Красном проспекте, 11—К. Г.). Вот так мы жили всю войну» 50 . Борис Сергеевич Якимов: «Помню, за ночь натрёт мать таз картошки, до обеда напечёт бак пирожков, после обеда продаст, вечером мы с ней сидим, считаем: раз денежка, два денежка <…> По случаю её «предпринимательств» у нас в доме появились смета- на, масло, мясо: всё с базара» 51 . Владимир Васильевич Старощук: «В войну было тяжело, но мы нормально питались, потому что у нас был огородик, сеяли картош- ку, выкапывали по сто мешков. Зимой всё съедали: готовили драни- ки. Все работали. Я лет с восьми подрабатывал рулевым на лодке, Обь ведь совсем близко. Ходили за грибами, засаливали в бочках ка- пусту. В общем, неленивые были» 52 . Осенью 1944 г. в Новосибирске для жителей, нормировано по- лучающих хлеб от 800 граммов и выше, введена обязательная про- дажа картофеля взамен хлеба. При обмене 100 граммов хлеба при- равнивались к 400 граммам картофеля. Картошка вышла на зачётное место даже в производстве хлеба! В конце 1944 году в стране был объявлен всесоюзный конкурс «на лучшую выпечку хлеба из картофеля без примеси муки» с пер- вой премией в виде именных золотых часов и промтоваров на сумму