Советская Сибирь, 1993, №211

27 ОКТЯБРЯ 1993 г., ♦ № 211. СОВЕТСКАЯ СП Б П Р Ь з . 0 .....................................................................................н а 1 Вести из I | регионв I ■ В 1996 году исполняется 100“ 2 лет со дня рождения четыреж-“ ;д ы Героя Советского Союза - «Маршала Победы Г. К. Жукова. 5 « В Москве состоялось у ч р е -5 бдител ьное собрание о б щ е -2 бственного объединения «Ком и-5 бтет памяти Маршала Советского б б Союза Г. К. Жукова». На нем ; ; принят устав комитета, избран; ;с о в е т комитета и пр е зид иум ; ; совета, в которые вошли к р у п - ; ;н ы е военачальники, известные* «уче ны е, писатели, деятелиб б культуры — всего 33 человека, б б Председателем новой общ е-б бственной организации избранб бдважды Герой Советского С о ю -; ; з а , генерал-полковник М. П .; ; Одинцов. ; ; Комитет ставит перед собой; ;ц е /ш : сохранить и сберечь п а - ; ; мять о заслугах перед Родиной; «прославленного маршала Г. К.— б Жукова; о выдающемся вкладе, б «внесенном лично им, его с о -б б ратниками, стоявшими у р у ко -б ; водства Вооруженными С и л а -; ;м и , фронтами, частями, с о е д и -; ; нениями, в победу советского; ; народа в Великой Отечествен-; ;н о й войне;-о деяниях, подвигах; ;с ы н о в и дочерей Отчизны в ; ; 1941—1945 годах; о погибшихб бзащ итниках Родины; о всехб «участниках Великой Отечест-б б венной войны и тружениках ты- б бла. ; « » * * « ■ На грани закрытия из-за н е -б ; хватки кадров и резкого п о в ы -; ;ш е н и я цен оказались д е тские ; ;м о л о ч н ы е кухни в к р а е в о м ; ; центре Приморья, где получают; «питание дети, находящиеся на — б искусственном вскармливании, б б А установленной правительств 5 бвом компенсации на продукты б бд етского питания в размереб ; б 0 0 рублей в месяц хватает; ;л иш ь на то, чтобы возместить; ; пятую часть стоимости о д н о й ; ;б а н к и импортной м о л о ч н о й ; ; смеси. ; — «Пока детям удается обеспе- — бчить полноценное питание за б —счет поставляемой из Японии и — б США гуманитарной помощи, — б б говорит главный терапевт Вла-б ; дивостокского горздрава Л ю д -2 ; мила Кравцова. — А если и н о - ; ;с тр а н ц ы прекратят п о с та в ки ; ; молочных смесей? В этом с л у - ; ;ч а е родителям ничего не о с т а -; ; нется, как выкладывать а с тр о -; —номические суммы из своего и — б без того скромного бюджета», б “ * * * * б Более сорока различных го -б б сударственных предприятий и б 2 частных фирм Владимира о т -2 2 крыли в областном центре я р - ; ; марку вакансий. При вы деле-; ;н и и мест для участия в ярмарке; ; комитет по занятости областной; ; администрации отдал п е р в о -; бочередное предпочтение 'гемб б работодателям, которые предо-б бставляют рабочие места ж е н -б бщинам, пенсионерам и инвали-б 2дам . Все услуги на я р м а р ке ; 2 бесплатные. Для участия в н е й ; Приглашаются не только б е з р а -; ;Дфтныё7 йо и желающие с м е - ; « ‘нить работу. - * * * ’’ В этом году в республике; V впервые был проведен «День б «Матери». Учрежден этот празд-б б ник указом президента Респуб-6 блики Саха (Якутия) М. Е. Н и ко-б 2 паевым. В честь этого праздни-5 2 ка в республике учрежден З н а к ; ; высшей благодарности Матери.; ;Ж енщ ины . заслужившие этот ;з н а к , будут получать ювелирное «изделие из драгоценных ка м -; б ней и металлов. ■ б В этом году Евдокия Аргуно-1 б в а из Горного района. Лидия! б Горбунова из Нерюнгри. Вера! бСоркомова из Момского райо-! 2 н а получили вместе с наградой! ; изделия из золота с бриллиан-; ;та м и фирмы «Золото Якутии».; ; Ко «Дню Матери» президентом; ;р е с п у б л и ки был издан еще; -о д и н указ. Согласно ему ж е н -; бщины, ставшие впервые мате-! брями в 1993 году, получат п о -! бсобие по 100 тысяч рублей. ! (Из сообщений централь-! ; ных газет). ; ■в ■ I I I I I I I I I I I ШШ 1 I I I I I I I I I «ОКТЯБРЬ УЖ НАСТУПИЛ...» В дни безмятежные и светлые, тревожные и смутные «солнце русской поэзии» — А. С. Пушкин, его поэзия всегда служили россиянам животворным источником сил, эталоном чести. ; I Удивительно, но этому мы уже перестали удивляться; чем дальше идет, стремится время, тем ближе и дороже становится нам Пушкин, шире и чище отдается в думах и звучит в душе людей всего мира таинственный ключ его высокой и врачующей боли мира, несрав­ ненной поэзии. И все же в поэзии, как это ни странно. Пушкин не имел более или менее равного себе «питомца муз». Однако так уж устроено под этим вечно мо­ лодым небом, что для каждого человека, независимо от его та­ ланта и способностей, такой про­ тотип все же существует. Для Пушкина им является, очевидно, Моцарт. 9 лет отделяют ход его смерти от даты рождения Пушки­ на. Тот самый Вольфганг Амадей Моцарт, который свои первые произведения исполнял едва ви­ димый из-за клавесина слушате­ лям. Впрочем, в глазах последних тот факт мало отражался, ибо в это время звучала самая гармо­ ничная музыка, когда-либо выхо­ дящая из-под чутких пальцев му­ зыканта. 8 января 1815 г. подобное же чудесное явление произошло в Царскосельском лицее, на экза­ мене по словесным наукам, в присутствии виднейших в России вельмож и ученых. Маленький очаровательный и пухлочубый, с живым взглядом мальчик также с первых слов покорил, заставил забыть все изысканную и иску­ шенную в поэзии публику, в том числе и знаменитого российского «пиита» Г. Р, Державина. Министр Разумовский в заклю­ чение после проведения испыта­ ния юных лицеистов дал обед для высочайших гостей и знатных персон, И вот здесь-то, вероятно, все еще находясь под воздейст­ вием горячих и в высшей степени патриотических стихов юного Пушкина, министр, обращаясь к отцу поэта Сергею Львовичу, ска­ зал, что он бы желал «образовать юношу в направлении прозы». Но неожиданно по-молодому вско­ чил со своего места Державин и. не дав старшему Пушкину отве­ тить, с жаром воскликнул: «Нет. нет! Оставьте его поэтом!» В сущ­ ности. мудрый и старый, поэт поч­ ти выразил божье повеленье и, как показало будущее, неоспори­ мое на этот счет. Как и Моцарт. Пушкин, не ко­ леблясь. избрал путь свободного во всех отношениях творца. Позже он бессмертными строками ска­ жет об этом, перефразируя слова Соломона: «Затем, что ветру и орлу, и сер­ дцу девы нет закона! Таков по­ эт...» Так уж случилось, чуткие стру­ ны его сердца были от рождения самой природой настроены на это, и ничто уже в мире не могло, хотя бы и слегка, отклонить путь его совершенной поэзии. В этой связи примечательна одна вещь, к оценке которой очень серьезно подошел сам Пушкин в «Моцарте и Сальери». Глубоко небезынте­ ресна мысль Сальери (ее наме­ ренно и сознательно проводит Пушкин) о том, что художник обя­ зан успеть обеспечить прежде всего главные, равно как и высо­ кие, запросы и требования обще­ ственности (публики), а не первые попадающие в его поле зрения, явления и предметы. У Сальери это звучит упреком Моцарту. Без­ условно, все это весьма сущест­ венно, хотя и глубоко спорно. Хо­ рошо понимая мир искусства, ду­ шевное тяготение, а главное — устремления и практические за­ дачи создания гармонического в нем, Сальери, хотя и односторон­ не, в чем-то все же прав. Но он (по Пушкину) всего лишь холод­ ный, рассудочный теоретик, ана­ литик произведения искусства. А шедевры, это известно миру с его древнейших начал, создаются только гениями. Потому-то Моцарт и Пушкин, на первый взгляд, как бы неожи­ данно выбирали предмет в своем творческом вдохновении. Более того, избрание предмета даже как бы не зависело от них самих. Во всяком случае. Пушкин именно это подразумевает в демониче­ ских. истинно трагических строках своих «Египетских ночей», без пощады к всяческой логике. Пусть в основе предмет ничтожный, да­ же фривольный, совсем пустой! И что же? Легкое видение ширится, наплывает, спадает с него пелена, туман, и неверные тени обретают четкость, движение... Роя$даются и сшибаются целые миры... По об­ разному философскому восприя­ тию, любое проявившее себя во всемогуществе чудо — это Леви­ афан. внезапно всплывающий на поверхность тихих вод моря. Но в поэзии такое чудо еще неизъяс­ нимей. Не угождая ничьим прихотям, не идя на уловки и упорно-упря­ мо не поддаваясь вкусам меце­ натов, просвещенных вельмож- ревнителей и искателей от «чис­ того искусства», которое, по мне­ нию последних, только может быть благородным, а значит, и иметь право на жизнь, Пушкин и Моцарт в равной степени ценили в пред­ мете своего непосредственного художественного влечения живо­ творное зерно всеприродной и всечеловеческой красоты. В наив­ ной простоте своих (презренных для снобов и великосветских эс­ тетов) героев из черни и низких слоев они чувствовали и видели главные истоки, побуждающих к зарождению новую жизнь. И пусть нить этой жизни была тонкая и слабая, едва ощущаемая и осяза­ емая. Но только за ней мерцала будущность, потому что право на нее было неоспоримо со всех то­ чек зрения. Не знание, а. наобо­ рот, незнание влекло обоих твор­ цов на солнечный простор, к сво­ боде, свету, к дружбе с удиви­ тельными людьми. Зачастую не имевшими ни состояния, ни име­ ни, ни громких чинов. Еще в 1817 году, вступая в «Арзамас». Пушкин стремился войти в круг «истинных свободо­ любцев», добрая-часть которых являлась и бунтарями, готовыми душевно к искоренению рабства в России. Более того, он был недо­ волен недейственностью общества на практике в политических собы­ тиях. всеевропейских движениях того времени. Он жаждал, по вос­ поминаниям некоторых современ­ ников, прямых революционных преображений в России на манер испанских и итальянских. Вот на­ иболее реальный портрет его преддекабрьского периода: на са­ мом жарком моменте прений между молодыми и горячими умами он вдруг встает и, горящим восторженным взором обведя всех, прижимает руку к сердцу... Всем понятен его порыв. Многие встают также, тянутся к нему. Но почему потуплены их головы, от­ ведены взгляды? Наиболее даль­ новидным ясно, что «погибель» ждет первых, вставших на путь непреклонной борьбы. Не только К. Ф. Рылеев, но и многие другие ясно и твердо знали это. И. И. Пу­ щин вспоминает, что очень хоте­ лось иметь его в рядах своих, но страшно жаль было всем его светлейших дум. его беззащитно­ открытой гордой души. Имя его должно было, по определению декабристов, как можно дольше /служить делам и помыслам Рос­ сии. И. конечно, они были в этом правы — бескорыстнейшие, чис­ тые в. делах и помыслах люди... Новый царь Николай I. жестоко расправившийся с декабристами, не забыл и о Пушкине... У Николая был личный метод вхождения в дела политического смысла: он собственноручно, как правило, с глазу на глаз, проводил беседы со своими главными идейными про­ тивниками. коих ненавидел всем существом и, по его признанию, боялся. С Пушкиным состоялся при­ мерно такой же разговор, как и с опаснейшим Петром Каховским, с той лишь разницей, что в данном случае у царя были иные намере­ ния. В его расчеты входило при­ близить к себе Пушкина, оказав ему «высочайшую милость», то есть расположение и покрови­ тельство на будущее. Готовилась очередная попытка сделать Пуш­ кина придворным летописцем. Пожалуй, можно поверить страст­ ному любителю литературы, дип­ ломату князю Козловскому, опи­ сывающему эту знаменательную встречу. На вопрос, были ли в числе мятежников на Сенатской площади его друзья. Пушкин пря­ мо ответил, что таковые не только были, но и являлись в его глазах верными сынами Отечества и че­ стнейшими людьми. На сем месте царь с жаром и негодованием пе­ ребил поэта, называя декабристов подрывателями устоев этого са­ мого Отечества и несостоявшими- ся убийцами венценосцев. Он ждал подтверждения своим словам от Пушкина, но тот про­ молчал. Тогда Николай, скрывая гнев, прибег (как это и часто де­ лал) к дипломатическому средст­ ву: сказал, что. безусловно, очень рад, что Пушкин как друг некото­ рых заговорщиков (он сделал ударение на слове «друг») не встал в их ряды, и теперь, видя его в таком благоприятном свете, он сам лично будет отныне цензором его сочинений и позволяет ему вполне свободно жить и творить не только в Москве и Петербурге, но и в любых других местах госу­ дарства. Пушкин записал: «Госу­ дарь. кажется, не был вполне до­ волен мной». Позже царь жаловался Бенкен­ дорфу на упорство и упрямство, а также скрытность истинных мыс­ лей и чувств Пушкина в отноше­ нии «известных» лиц. А непрек­ лонность и строптивость «дают нам понять», что от знаменитого стихотворца можно ожидать все­ го, чего угодно, только не службы в интересах государства. Как вид­ но, Николай свои интересы и ин­ тересы государства не разделял и уж, бесспорно, не отделял. Опасения царя действительно не заставили долго ждать. Появ­ ление в распространявшихся спи­ сках «Андрея Шенье» и «Гаври- лиады», а затем «Анчара» при­ несло много неприятных минут и беспокойства царю и его окруже­ нию. И их можно понять. Лира Пушкина будила гражданское са­ мосознание всех слоев населения окованной цепями бесправия России. Причем в отличие от Ра­ дищева Пушкин был неисчерпаем в формах выражения своих чувств, а поэтому и непредсказу­ ем^ Последнее вызывало -особен­ ный страх министров, чиновников и полиции, то есть всей царской бюрократии. Одновременно Пушкин весьма своеобразно мстил за гонения и смерть своих друзей декабристов. До конца своей короткой жизни он не мог успокоиться по поводу величайшей несправедливости и трагической судьбы лучших пред­ ставителей новой, молодой, об­ новленной бурями европейских войн и революций России. Родст­ венники и близкие его друзья пе­ редают скупые, но верные сведе­ ния. что поэт резко изменился с той поры, стал мрачен и раздра­ жителен. часто в спорах с оппо­ нентами из нелитературной среды, нимало не опасаясь доносов, вы­ соко оценивал таланты и способ­ ности своих брошенных в ссылку и каторгу друзей, бичуя одновре­ менно туполобость и врожденную низость их противников на по­ литическом и литературном по­ прище. Последние, как правило, входили в окружение сановного круга или были близки к нему. В итоге в представлении царя и правительства, всей власть пре­ держащей чиновничье-монархи- ческой и аристократической, а также церковной автократии поэт так и остался неисправимым кар­ бонарием с возмутительным про­ шлым и с близко-мятежным бу­ дущим, закоренелым возмутите­ лем общественного спокойствия. Тщательно, со всеми предосто­ рожностями готовилась расправа с великим человеком и поэтом. ... Но разве с живым поэтом все покончено? Пройдите по пыльной дороге близ Михайловского, под­ нимитесь на возвышенный берег Сороти, вступите в ряд скользящих к вам в легчайшем менуэте голу­ бых берез и траурных елей Три- горского, бережно встаньте сто­ пой на священную землю Пскова. Почувствуете, увидите... Вот там. по кривой, корявой, едва замет­ ной тропке, мимо болотца, в пыльном, немного кургузом и чуть смешном балахоне, таща за собой палку, шел он, прикрыв глаза ла­ донью и изредка вглядываясь в белеющую Савкину горку, на­ званную по имени веселого в ми­ ру маленького попика Савки. Был ли этот духовник на самом деле или это простодушная дань дере­ венскому изустному преданию? Тут, на базарной площади, в Тро­ ицын ярко-голубой день, сидит он среди слепцов и «калик перехо­ жих», незаметный, в шляпе «трешневике» и. серьезно-испы­ тующе глядя в их незрячие глаза, записывает слова побывальщины своеобразным своим почерком с разнообразными завитушками. Под пиликанье скрипок и топот разгоряченных в танце ног пест­ рой ярмарочной толпы. А здесь же, невидимый никому, в кругу молодых пушистых верб и дубков, ставших теперь почти двухвеко­ выми. он присел на камень, низко склонившись и обхватив голову руками. Что он? Может быть, за­ глянув в себя, плачет... в душе, наяву? Целомудренная природа молчит об этом. В. ЛЕОНТЬЕВ. Снимок из конверта Н А П Р И З « Г Е Р О Е В Ж А Т В Ы - 9 3 » Футбол В селе Обском Мошковского района состоялся традици­ онный турнир по футболу. Участники его разыграли приз «Героев жатвы-93», учрежденный акционерным обще­ ством «Галинское» (председатель Н. М. Харитонов). На этот раз на отлично подготовленном сельском ста­ дионе выступали сборные команды Краснозерского, Ба- рабинского, Тогучинского, Колыванского, Мошковского районов и объединенная команда АО «Галинское» и по­ селка Ташара (чемпион областных сельских игр по фут­ болу 1993 года). По итогам двухдневной борьбы почетное первое место завоевали барабинцы, которые по пенальти (5:4) выигра­ ли у спортсменов Краснозерского района. Последующие места заняли мошковцы, хозяева турнира, колыванцы и тогучинцы. На турнире присутствовал главный тренер новосибир- * ского «Чкаловца» В. Б. Еркович. Для главной команды города он подсмотрел трех способных молодых сельских футболистов: одного — из Краснозерского, двух — из сборной Варабинского района. Галинцы, как обычно, блеснули радушием и гостепри­ имством. На прощание пригласили всех за стол, угостили участников гусятиной, душистым чаем. М. АЛЕКСАНДРОВ. Подр ужк и . Фото нашего читателя Владимира СТРОГАНОВА. аОМАШНПЙ БЛОКНОТ Страница 233 К А Ш И Р А З Н Ы Е Н У Ж Н Ы . . . Опытные хозяйки, конечно же, умело готовят различные каши. А поскольку страницы «Домашнего блокнота» публи­ куются для хозяек молодых, подчас не весьма опытных в делах кулинарных, то и реко­ мендации по приготовлению каш из различных круп адре­ сованы им . А вначале, ка к всегд а , ко р о тка я инф орм а­ ция. При ва рке каш' п р и го то в ­ ленную крупу засыпают в хи% пящую воду с растворенными в ней солью и при желании, сахаром. Варят на среднем огне при периодическом по­ мешивании до равномерного загустения. После этого каст­ рюлю закрывают крыш кой и доваривают кашу на слабом огне на плите или же в духов­ ке. Для улучшения вкуса и ко н ­ систенции готовой каши, осо­ бенно рассы пчатой, в воду перед засыпкой крупы можно добавить немного жира. Рассыпчатые каши готовят п р е им ущ е с тв е н н о из риса, пшена, гречневой и пшенич­ ной круп в основном на воде. Используют их как самостоя­ тельное блюдо или же на гар­ нир к горячим мясным, рыб­ ным блюдам, а также для при­ готовления фарша. А теперь готовим. Пш енная каша с ты кв о й . Тыкву очистите от кожи и зе­ рен, нарежьте мелкими куби­ ками, п о л ож ите в кипящ ую воду или молоко, разбавлен­ ное напо л овину во д о й, д о ­ бавьте соль, сахар и доведите до ки п е н и я. Затем всыпьте Эксперимент на живом корреспонденте 2. Потребитель, смирись: борьба не стоит свеч • • • История потребления услуг авиакомпании «Сибирь» в докум ентах , письмах, отступлениях, комментариях и консультациях. А может быть, и в судебных исках. Ход моим бумагам был дан удиви­ тельно быстрый. Метод хода показался удивительно знакомым. Прежде он на­ зывался «отфутболить». Как сейчас — пока не знаю: может, мне предстоит создать неологизм. ПИСЬМО ГОСПОДИНА КЕЙАЯ Директору аэропорта Толмачево Алаферовскому Ю. П. Копия — Мальцевой В. И. Направляем вам заявление пассажи­ ра Мальцевой В. И. о возмещении при­ чиненного ей ущерба в связи с задер­ жкой рейса № 173 за 24.08.93 г. Задержка рейса произошла по вине аэропорта Толмачево. / О принятом решении прошу уведо­ мить авиакомпанию «Сибирь». Приложение: 1. Заявление Мальцевой В. И. 2. Авиабилет № 9 80628 3. Счет № 012186. 4. Квитанция № 466739. 5. Счет за переговоры. 6. Справка о задержке рейса. Подпись: Директор ком мерческого комплекса И. Я. Кейль. 14 сентября 1993 г. Да, если бы скорость продвижения бумаги приблизилась к скорости про­ движения дела... Дореформенная меч­ та об этом плавно перетекла в поре­ форменный период. Ничто: ни револю­ ции и перевороты, ни демократы, ни партократы, ни катастрофы, ни вяло­ текущая коммерциализация и обуржу- азивание не способны побудить услуго- дателя к заботе об услугопотребителе. Минуло три недели, и я начала про­ являть признаки беспокойства: не «спустили ли дело на тормозах»? Звонки руководителям не приносили ожидаемого облегчения: — Уехал... Не приехал... Вышел... Не зашел... Ну что ж, видимо, добровольно от­ дать даже такую мизерную для пред­ приятия сумму — это значит создать прецедент. «Легкий» путь возмещения убытков побудит всех пассажиров хлы­ нуть с заявлениями. Разорят авиато­ ров, разрушат отрасль, банкротство, безработица, социальные взрывы, ку­ лачные бои... Кошмар! Я уж начала думать о своей соци­ альной ответственности перед лицом потенциальных бед: вот так по «кирпи­ чику» разрушаем нарождающуюся экономику. Но любопытство было очень силь­ ным: захотелось все*таки узнать, зачем писан Закон «О защите прав потреби­ телей». Обращаюсь за разъяснениями в го­ родской комитет по защите прав по­ требителей. Юристы охотно выражают готов­ ность помочь в составлении искового заявления в суд, дополняя мои знания тем, что я могу рассчитывать, кроме всего прочего, на возмещение мораль­ ного ущерба. Но, прежде чем обращаться в суд, все же пытаюсь найти господина Кей- ля. Ну, право, неловко будет, если че­ ловек зря хлопотал, может, уже и ком­ пенсацию выслали, да почта задержа­ ла... НОВОЕ ЗНАКОМСТВО И КОММЕНТАРИЙ К НЕМУ Пока суд да дело, на должность ди­ ректора коммерческого комплекса ави­ акомпании «Сибирь» заступил новый человек — Виктор Яковлевич Голова­ нов. Разговор начался, как водится, с об­ суждения общих проблем «эпохи по­ стаэрофлота». Виктор Яковлевич двадцать лет ра­ ботает в системе и может позволить се­ бе сравнение: раньше порядка было больше. Теперь авиакомпания и аэро­ порт Толмачево — две самостоятель­ ные организации, но столь зависимые друг от друга, что сбои одной вполне могут блокировать работу другой, что сплошь и рядом случается. Толмачево не сумело закупить топливо и не мо­ жет выполнить рейс. Авиакомпания не заплатила аэропорту За перевозки, и у него не было денег, чтобы купить топ­ ливо. Представляете, какие цепи, вза­ имосвязи и взаимопретензии? Если друг с другом судиться да разбираться, нужно свой арбитражный суд созда­ вать прямо тут, близ взлетной полосы. И тут же кассу открывать по возмеще­ нию ущерба пассажирам. А то что же . получается? С пассажиром дело имеет авиаком­ пания, а рейс откладывается по вине Толмачево. Авиакомпания платит не­ устойку и подает в суд на возмещение оной на Толмачево. Наверное, это похоже на мышиную возню на фоне гигантского бедствия — распада целой отрасли, в которой мес­ то прежних характеристик заняли та­ кие: анархия, бесконтрольность, разоб­ щенность. А для пассажира вместо «быстро, удобно, выгодно» стало «доро­ го, ненадежно и хлопотно». Благие намерения лишить Аэрофлот монополии вымостили дорожку в су­ пермонополию на местном уровне. Ну не хочу я лететь рейсами авиакомпа­ нии «Сибирь»! Какой у меня выбор? Поехать в Красноярск и оттуда уле­ теть? Или из Барнаула? А-а! Есть еще у нас внуковский рейс, который вы­ полняют московские авиаторы. Так чтоб вы знали, его чуть не запретили, именно чтоб конкуренции как таковой — ни-ни! Конфликт разрешился, и те­ перь стоимость билета на московский рейс почти вдвое выше местных. Молва доносит сведения, что ком-, мерческие рейсы как за рубеж, так и внутри России выполняются безупреч­ но. А доход примерно одинаковый, что нас перевозить, что коммерсантов. Их меньше, но зато они дороже. Как бы эта милая сердцу авиаторов зависи­ мость не была перенесена и на обще­ гражданские перевозки: чем выше це­ на на билеты, тем меньше пассажиров. Жизнь доказала, что это аксиома: же­ лающих летать становится все меньше, примерно на четверть ежегодно? Что называется, приземлились. ЛЕТАЙТЕ ПОЕЗДАМИ, ЭТО БЫСТРЕЕ Виктор Яковлевич Голованов отнесся к моим проблемам сочувственно и по­ советовал действовать через суд: тут вы вряд ли чего добьетесь. Знакомые и опытные юристы посо­ ветовали во имя сохранения здоровья успокоиться и смириться с потерей де­ нег, времени и веры в силу закона: ес­ ли авиакомпания не хочет выполнить 'закон, как предписано: «добровольно» возместить ущерб, то почему она это сделает по суду? Так К будет мытарить судебные бумаги, пока они не истлеют. Да и судейских пожалеть надо, ведь если иск идет на основании Закона «О защите прав потребителей», то издер­ жки оплачивает виновная сторона. Во всяком случае, податель искового заяв­ ления не платит ничего. В отличие от общегражданского иска, тут твердый процент от суммы искового заявления будет платить истец, независимо от то­ го, чем кончится судебное разбира­ тельство. Но, памятуя, что не за себя одного радеет журналист, решаю все же при­ бегнуть к услугам суда. И вот тут-то: смейся, паяц, над раз­ битой мечтой о справедливости! Мне вежливо цитируют, как выясни­ лось, слабо изученный мной Закон «О защите прав потребителей»: «Потреби­ тель — гражданин, использующий, приобретающий, заказывающий либо имеющий намерение приобрести или заказать товары (работы, услуги) для личных бытовых нужд». — Ну и что? — говорю я. — Личных, личных, — говорят мне. — А вы были в командировке, то есть потребляли не лично для себя, а для какой-то организации. Поэтому ваш случай — это гражданское право, а не потребительское. — А вот в газетах писали, как один депутат, будучи в командировке, по­ страдал от услуг Аэрофлота, так он получил все сполна. Как это? — ... — язык жестов. Надо полагать, пока ведомственные юристы не научились «разлагать» че­ ловеческое право на ряд служебных, потребительских и прочих прав, удава­ лось эти права отстоять. А теперь? — Дело ваше, подавайте заявление: 15 процентов госпошлина от суммы ис­ ка. — А каков процент вероятности, .что я, кроме новых трат, что-то получу? На этот вопрос истец должен сам ис­ кать ответ. ... А тут новая командировка. Опыт­ ные люди без совета не оставили: лети поездом! Полечу. А дело — дело продолжим по воз­ вращении. В. МАЛЬЦЕВА. промытое пшено и. помеши­ вая, варите до загустения. По­ сле чего поставьте кашу на 20—25 минут в д ухо вку для упревания. При подаче к сто­ лу кашу полейте растоплен­ ным маслом. На 1,5 стакана пшена—200 г тыквы. 3 стакана воды, 1/2 чайной ложки соли, 1 ст. лож­ ку сахара. 1—2 ст. ложки сли­ вочного масла. Пш еничная. В ки п я щ у ю подсоленную воду засыпьте промытую крупу (мелкодроб­ леную не промывают) и вари­ те. помешивая, до загустения. Затем ка с тр ю л ю з а кр о й те крышкой и на 40-50 мин. по­ ставьте в духовку для упрева­ ния. При подаче к столу по­ лейте маслом. На 1 стакан крупы — 4 ста­ кана воды для рассыпчатой каши и 5 стаканов — для вяз­ кой, 1/3 чайной ложки соли. Я чневая. Крупу всыпьте в кипящую подсоленную воду, добавьте 1 ст. л ож ку расти­ тельного масла и варите до за густе ни я. Затем на 30-40 мин. поставьте в духовку для упревания. М е л ко н а р е з а н н ы й л у к сл е гка о б ж а р ь те на ра сти­ тельном масле и заправьте им готовую кашу. На 2 стакана крупы — 4 ста­ кана воды, 2— 3 небольшие головки репчатого лука, 1 чай­ ная ложка соли, 2—3 ст. лож ­ ки растительного масла. П ерловая. Крупу в течение пяти минут проварите в кипя­ щей воде, затем откиньте на сито. В кастрюлю влейте три с п о л о в и н о й стакана воды, добавьте 1 ст. лож ку сливоч­ ного масла, посолите, доведи­ те до ки п е н и я , в эту воду всыпьте подготовленную кру­ пу и варите до загустения. За­ тем на полтора часа поставьте кашу в духовку. В готовую ка­ шу положите масло и разме­ шайте. На 2 ст. крупы: 3,5 стакана воды, 3 Ст. ложки сливочного маща, 1 чайная ложка соли. Рисовая рассыпчатая. Хо­ рошо промытый рис всыпьте в кипящую подсоленную во­ ду, добавьте 2 ст. ложки мас­ ла и варите при слабом кипе­ нии до загустения, изредка помешивая. Затем кастрюлю с кашей закройте крышкой и поставьте на 40— 50 минут в несильно нагретую духовку. К столу кашу можно подать как самостоятельное блюдо с маслом, вареньем, сладким фруктовым соусом или же на гарнир к тушеному или жаре­ ному мясу, птице. На 2 стакана риса: 4 стакана воды , 3—4 столовые л ож кц масла, соль — по вкусу. М олочны е каш и. При вар­ ке молочных каш необходимо учитывать, что крупы с целы­ ми зернами в молоке набуха­ ют и развариваются медлен­ нее, чем в воде. Поэтому рис, пш ено, перловую , овсяную крупы предварительно разва­ ривают в воде, а потом до­ бавляют горячее молоко и ва­ рят в нем до готовности. М анная. М олоко нагрейте до кипе ни я, добавьте соль, сахар и, помешивая, тонкой струйкой всыпьте крупу. Про­ должайте варку при помеши­ вании. Когда каша загустеет, убавьте нагрев и варите на слабом огне 10— 15 мин. Пе­ ред подачей к столу горячую каш у выложите на тарелку, сверху положите кусочек мас­ ла. На половину стакана крупы: два с половиной стакана мо­ лока. 1 (неполная) столовая ложка сахара, кусочек масла, соль — по вкусу. Р и с о в а я . Хорошо промы -’ тый рис засыпьте в кипящую подсоленную воду (полтора стакана) и варите, помешивая, до загустения. Затем добавь­ те го р я ч е е м о л о ко , сахар, размешайте и п р о долж айте! ( варить на слабом огне 20—30, минут. Кашу для лучшего уп­ р е ва н и я , м о ж н о на 10— 15, мин. поставить на водяную баню ( в д р у гую ка стрю лю * большего размера с кипящей| водой). При подаче к столу полейте растопленным мас­ лом. На 1 стакан риса: 3 стакана молока, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. лож ки сливочного масла, соль — по вкусу. Пш е нна я . Хорошо промы­ тое пшено засыпьте в кипя­ щую подсоленную воду и ва­ рите 5—8 минут, после чего воду быстро слейте, в кашу добавьте горячее молоко, са­ хар и продолжайте варку на слабом огне еще 20—25 мин. На 1 стакан пшена: 3 стака­ на молока, 1 ст. ложка сахара, соль — по вкусу. О всяная. Подготовленную крупу всыпьте в кипящую во­ ду, затем снимите кастрюлю с огня, закройте крышкой и ост, тавьте на 2—3 часа для набу­ хания крупы. Затем крупу от­ киньте на дуршлаг или сито. Как только вода стечет, пере’ ложите крупу в кипящее мо> локо, посолите и варите 20— 30 мин. на слабом огне, поме­ шивая, до загустения. В гото­ вую кашу добавьте? масло. На 1 стакан крупы: 2 стака­ на молока, 1—2 ст. ложки слит вочного масла, соль — по вку­ су. Каша из овсяны х хл о пье в « Г е р ку л е с » . В кипящее мо­ локо добавьте соль, сахар, за­ сыпьте овсяные хлопья и ва­ рите, помешивая, при слабом кипении 15—20 минут. Гото­ вую кашу заправьте сливоч­ ным маслом. На 1 стакан крупы: 2,5 ста­ кана молока, 1 ст. ложка саха­ ра, 1,5— 2 ст. л о ж ки масла, соль — по вкусу. 0 ш и 1 1 1 1 1 1 п | ||ш ||||ш н |||||н ||н н |> н |||н |||| |* ||а § ---------------------------■ Шахматы Ё ■■ § Н А К А Н У Н Е I I П О Л У Ф И Н А Л О В Р Ф Ё | В ближайшее время в Сибири ■состоятся полуфиналы ш ахмат­ н ы х п е р в е н с т в Р о с с и и ср ед и ■школьников. На днях в Новоси- I б ир с к е з а к о н ч и л ся весь цикл ■отборочных соревнований. ! Мы уже сообщали итоги отбо­ р о ч н ы х со стязан и й в группах ■1978—1979 и 1 9 8 0 - 1 9 8 1 годов ^ р о ж д е н и я . Т е п е р ь с о о б щ а е м ■итоги в остальных группах : М ал ьч и к и 1 9 8 0 - 1 9 8 1 вых м еста в группах. Словом, [ юная шахматная периферия в ы - ■ ходит на республиканскую аре- а ну- : К. СУХАРЕВ.: а РЕШИТЕ ЗАДАЧУ \ В. В. СИДОРОВ (Новосибирск) | ДИАГРАММА Белые начинают и дают мат в ! два хода. = п, годов о ж д е н и я : М а к с и м Ю р к и н Кольцово) — 6,5 очка из семи; аня Бибко (Бердск) — 6; Петя Паклин (Бердск) - 5. Девочки того же возраста: Аня К р а м л и х - 6 очков из шести; Таня Михневич - 5; Ира Кузне­ цова - 4. Все они из Новосибир­ ска. М ал ьчи ки 1984 года рож д е­ ния и моложе: Илюша Зарезенко - 8 очков из восьми; Вова Пан- илов - 6,5; Яш а Кузнецов и ..аша Черкаш ин — по 5,5. Все мальчики из Новосибирска. Девочки того же возраста: Ира Горбунова(Бердск)— 7 очков из семи; Аня Тюменцева (Новоси­ бирск) - 6; Мила Крамлих - 5. О б р ащ аю т в н и м а н и е успехи юных шахматистов из Бердска. В восьми группах разных возра­ стов они з а н я л и 9 п р и з о в ы х мест из 2 4 -х (почти 40 процен­ тов). Успешно играли представи­ тели п осел ка городского типа Кольцово. В их активе два пер- 111111 П Н 1 1 И Ш П Ч Ч Ч >> •«• •> 1,11

RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2