Сибирские огни, 1949, № 4

хает... Оптические свойства кедрового масла допускают применение его в мик­ роскопической технике... Выработка масла вполне возможна, жмых же мо­ жет .игги для изготовления халвы, шо­ колада, конфет и в виде муки для кон­ дитерских печений». (Статьи «Кедровое масло» и «Кедровый промысел», Си­ бирская Советская Энциклопедия, том 2 , стр. 6 3 4 —6 3 5 ) . «Подсчитано, например, что годовой урожай кедрового ореха в сибирских лесах при условии полного его сбора и переработки был бы достаточен для покрытия полуторагодовой потребности всего мира в растительном масле». (Профессор П. В. Васильев, статья «Зеленое золото», журнал «Октябрь» № 1 0 , 1 9 4 7 г.). «Кедр — является одним из ценных видов деревьев, благодаря своим кедро­ вым орехам, и в то же время представ­ ляется незаменимым столярным "и поде­ лочным материалом: дерево кедра весь­ ма однородного строения, мелкосукова­ тое, мягкое и легкое, но прочное, кра­ сивое и часто розоватого цвета с при­ ятным запахом. Из кедра изготовляется мебель и посуда: шкафы, сундуки, ящики, шкатулки и ларьки, столярные части дверей и внутренней обшивки, то­ карные и резные изделия, кедр идет на изготовление карандашей...» (Статья «Древесина», Сибирская Советская Эн­ циклопедия, том 1, стр. 8 5 8 ) . Нет, не преувеличил старый таеж­ ник Иван Семенович! Кедр, действи­ тельно, король всех лесов Сибири! 3 Народ исстари знал подлинную це­ ну кедра. На основании большого фак­ тического материала, собранного в раз­ личных районах Сибири, установлено, что кедровый промысел в дореволюци­ онное время составлял одну пятую всех доходов сибирских охотников-промысло- виков. Даже притаежное земледельческое население Сибири считало кедровый промысел существенной частью своей экономики. Доходы от добычи ореха составляли четверть всех доходов таких крестьянских хозяйств. В Иркутской области, например, заработок одного члена артели при среднем урожае со­ ставлял сто рублей (в ценах 1 9 2 7 — 2 8 гг.). В Томской области, особенно в полосе Приобья, заработок был гораздо выше. А ведь сезон кедрового промыс­ ла не превышает 2 0 —3 0 дней и не требует ни сложного оборудования, ни квалификации, сопряженной с длитель­ ной учебой, Сибирские купцы учитывали выгод­ ность кедрового ореха. В отдельные го­ ды операции по заготовке ореха приоб­ ретали по тем временам довольно ши­ рокий размах. В 1 9 1 5 году по желез­ ным дорогам и водным путям Сибири было перевезено свыше одного миллио­ на четырехсот тысяч пудов кедрового ореха. Кроме этого, существовал еще гужевой транспорт, доля которого во всем транспорте Сибири была весьма крупной. Правда, купцам не удалось создать сколько-нибудь значительной промыш­ ленности по выработке кедрового масла в городах, но кустарные маслобойки в селах имели заметное распространение. В городах же для выработки кедрового масла использовались маслобойки, на которых производилось льняное и ко­ нопляное масло. Так было, например, в Иркутске на маслобойном заводе купца Лоцмана. 4 В советское время в Сибири ряд лет существовала специальная организация, занимавшаяся заготовкой и переработ­ кой кедрового ореха «Кедропром». В 1 9 2 1 году «Кедропром» предпринял в Новосибирске постройку мощного заво­ да для переработки маслосемян и в том числе кедрового ореха. В 1 9 2 3 году «Кедропром» был участником Всерос­ сийской промышленной выставки, со­ стоявшейся в Москве. Год от году «Кедропром» расширял свою деятельность. Благодаря его уси­ лиям, например, в Иркутске на конфет­ ной фабрике было поставлено производ­ ство орехового шоколада. В 1 9 2 7 году в Сибири было заготовлено около мил­ лиона пудов кедрового ореха. Затем «Кедропром» был ликвидирован. По­ требительская и промысловая коопера­ ции, которым отныне надлежало зани­ маться заготовкой и переработкой оре­ ха, с этими задачами не справились. Государственные маслотресты также не занимались производством кедрового масла. Так по непонятным причинам было сведено на-нет большое государст­ венное дело. 5 В августе 1 9 4 7 года в Иркутске со­ стоялась, созванная Академией наук СССР и областными руководящими ор­ ганизациями, конференция по изучению производительных сил Иркутской обла­ сти. Здесь немало говорилось об улуч­ шении ведения лесного хозяйства, о со­ хранности кедровников и полном ис­ пользовании их богатств, и говорилось с большой тревогой. Дело в том, что состояние кедровни­ ков в Сибири с каждым годом ухуд­ шается.