Наряонна Г на е т Оргъан Соаюз Ш тт МасладЪльных ъ Арт.елей Вы х о д и ть е ж е н е д е л ь но въ г. КурганЪ, Т о б о л ь с к ой губ. Народная Г а з е та о с н о в а на ft. Н . Б а л а к ш и н ы мъ д л я с л у ж е жя и н т е р е с а м ъ, н у ж д а мъ и з а п р о с а мъ с и б и р с к а го к р е с т ь я н с т в а. Воскресенье, 28 1юля 1913 г. № 28. Цргь цедакц1н: гор. Курганъ, Тронцкая ул., домъ Союза йИщшгь маслодельный Артелей. П О Д П И С Н АЯ Ц Ъ Н Д с ъ п е р е с ы л к о й: на годъ—2 р у б . 50 к о п ., на б м-fec.—1 р у б . 30 коп., на 1 м-fec.—25 к о п. Н о м е р ъ в ъ о т д е л ь н о й п р о д а ж ^ —5 к о п. ПЛАТА 3 f t О Б Ъ Я В Л Е Н И Я: за 1 р а з ъ за цЪлую с т р а н и ц у — 30 р., за п о л с т р а н и ц ы— 15 руб., за ч е т в е р ть с т р . —7 р у б. 50 к., за в о с ь м ую с т р а н и ц ы —3 р у б . 75 к о п. При п е ч а т а нш н е м е н Ъ е 3 р а з ъ д Ь л а е т с я с к и д - ка 10 п р о ц е н т о в ъ, 5 р а з ъ — 1 5 п р о ц е н т о в ъ 12 р а з ъ — 20 п р о ц е н т о в ъ, 25 р а з ъ — 3 0 п р о ц е н - товъ, в ъ течении ц Ь л а г о г о д а — 40 п р о ц е н т о в ъ. ВСП ОБЪЯВЛЕНЫ ПОМЕЩАЮТСЯ ПОЗАДИ ТЕКСТА. Статьи, п р и с ы л а е м ыя д л я п о м Ъ щ е шя в ъ Н а р о д - ной Г а з е т Ь, д о л ж н ы б ы т ь н а п и с а ны р а з б о р ч и в о, только на о д н о й с т о р о нЪ л и с т а и м о г у т ь б ы т ь сокращаемы и и з м е н я е мы п о у с м о т р Ъ шю р е д а кчш. Кром-fe т о г о на п р и с ы л а е м ы хъ с т а т ь я хъ д о л ж - на б ы т ь п о д п и с ь и т о ч н ый а д р е с ъ а в т о р а. С О Д Е Р Ж Д H I E : И з в Ъ щ е ш я. И з ъ ж и з ни С о ю з а . О с о р т и р о в кЪ м а с л а С о ю з а С и б и р с к. М а с л . А р - т е л е й в ъ Виндав-k. ( О к о н ч а ш е ) . И. Уйнтъ. Б о л ь ш е - М о л о т о в с к ая а р т е л ь н а я л а в к а . Ив. Maiopoeb. К ъ в о п р о с у о б ъ о б р а з о в а н ы с п е ц 1 а л ь н ы хъ к ап и т а л о в ъ в ъ к р е д и т н ы хъ т о в а р и щ е с т в а х ъ. И. Давыдовичъ-Ивановъ. К а к ъ в л 1 я ю тъ у ч р е ж д е жя м е л к а г о к р е д и та на к р е с т ь я н с к ое х о з я й с т в о. А. Г. Мельниковъ. К а р т и н ка с ъ н а т у р ы. Е. КаслинскШ. К о н т р о л ь н ы е с о ю з ы с к о т о в о д с т в а. В. В . О п ы т н о - п о к а з а т е л ь н ое к о р м л е ж е м о л о ч н а г о с к о та п о д а т с к и мъ н о р м а м ъ в ъ с. Ларих-fe, И ш и м - с к а г о у. Л. П. П о Р о с о й . П о С и б и р и. И з ъ з а г р а н и ч н ой к о о п е р а т и в н ой п е ч а т и. Х а р ь к о в с мй к о м и т е тъ содЪйств1я с е л ь с к о й к о - о п е р а ц ж . К о р р е с п о н д е н ц ж. Б а л а н с ъ М о с к о в с к а го Н а р о д н а г о Б а н к а. Т о р г о в ы я изв - Ьспя. О б ъ я в л е ш я . В ъ э т о мъ н о м е р Ъ 32 с т р а н и ц ы.
И з в е щ е н ! я. N К у р г а н с к ая к о н т о ра С о ю за С и б и р с к и хъ М а с л о д ' к п ь н ы хъ А р т е л е й п р о с и т ь г.г. д о - в " Ь р е н н ы хъ и п р и к а з ч и к о въ а р т е л ь н ы хъ л а в о к ъ п о ж а л о в а ть в ъ к о н т о ру 16 а в г у - ста ( в ъ п я т н и ц у) д л я р а с ч е т о въ и р Ъ ш е т я т е к у щ и х ъ д - Ь л ъ, к а с а ю щ и х ся в с Ъ хъ а р т е л ь - н ы х ъ л а в о к ъ ; п ри э т о м ъ с ч и т а е тъ н е о б - х о д и м ы мъ с о о б щ и т ь , ч т о б ы д о в е р е н н ы е и п р и к а з ч и ки о б я з а т е л ь но п р г Ь з ж а ли в ъ н а з н а ч е н н ое в р е м я, п о т о му ч то п р ^ з д ъ в ъ д р у г о е в р е мя н е и м Ъ е тъ т а к о г о з н а - ' ч е ш я , к а к ъ в ъ у к а з а н н ое в р е м я. В ъ п р о ш л о м ъ г о д у б ы л о в о з в р а щ е но в ъ у п л а т у с с у д ъ , в ы д а н н ы хъ на п р о к о р мл е ш е к о р о в ъ , 1 0° / о , в ъ октябр-Ь м-Ьсяц-fe с. г. с г г Ь д у е гь у ж е у п л а т и ть 4 5 % , к а къ э т о о б у с л а в л и в а л о сь п ри выдач-Ь с с у д ъ , — п о э т о му П р а в л е ше С о ю за С и б и р с к и хъ М а с л о д ' Ь л ь н ы хъ А р т е л е й с ч и т а е тъ н ео б х о д и м ы мъ н а п о м н и ть т о в а р и щ е с т в а мъ к р е с т ь я н ъ, п о л у ч и в ш и мъ с с у ды на п р о - к о р м л е ш е к о р о в ъ ч р е з ъ С о ю з ъ , ч то д е н ь г и с л Ъ д у е т ъ п е р е в о д и ть в ъ О м с к о е о т д Ъ л е ш е Г о с у д а р с т в е н н а го б а н ка на с ч е т ъ „ с с у д ъ " П е р е е е л е н ч е с к а го У п р а в - л е ш я и л и п р я мо в ъ г л а в н ую к о н т о ру с е л ь с к о - х о з я й с т в е н н ы хъ с к л а д о в ъ П е р е - с е л е н ч е с к а го У п р а в л е ш я. Т а к ъ к а к ъ о п е - рация в ы д а чи с с у д ъ на п р о к о р м л е ше к ор о в ъ п р о в е д е на б ы л а в п е р в ые ввид-fe о п ы т а , в ъ и н т е р е с а хъ с а м о г о н а с е л е шя в а ж н о и с п р а в н ое п о г а ш е ше д о л г а в ъ с р о к ъ , на с л у ч а й м о г у щ е й я в и т ь ся н о в ой н е о б х о д и м о с ти в ъ п о д о б н ы х ъ п о с р е д н ич е с к и хъ с с у д а хъ на р а з н ыя н а д о б н о с т и; п о э т о му р е к о м е н д у е т ся п о мЪр-fe в о з м о жн о с ти о з а б о т и т ь ся в з н о с о мъ с л е д у е м о й ч а с ти с с у д ъ с в о е в р е м е н н о, т. е . не п о з ж е о к т я б ря м е с я ца с. г. П р а в л е ш е С о ю за С и б и р с к и хъ М а с л о - д Ъ л ь н ы х ъ А р т е л е й п р о с и т ъ г . г. д о в Ъ р е нн ы х ъ и м а с т е р о въ м а с л о д Ъ л ь н ы хъ а р т е - л е й п и с а ть на б о ч е н к а х ъ в Ъ съ т а р ы и м а с л а , а т а к же № № б о ч е н к о въ т о л ь к о обыкновеннымъ карандашемъ, и о т н ю дь н е п и с а ть ч е р н и л а ми и х и м и ч е с к и мъ кар а н д а ш е м ъ, т а к ъ к а к ъ б о ч е н ки п р и б ы в аю т ъ на мЪста с б ы та с ъ р а с п а ч к а в ш и м ися н а д п и с я м и, и н е т о л ь к о н е и м е е т ся в о з м о ж н о с ти п р о ч и т а ть н а п и с а н н о е, н о и д н о б о ч е н ка о т ъ э т о г о им-Ьетъ неприглядн ый в и д ъ. Р А С П И С А Н И Е о ч е р е д е й д е ж у р с т въ у п о л н о м о ч е н н ы хъ п р и Курганской к о н т о р^ С о ю за Сибирс к и х ъ М а с л о д Ъ л ь н ы хъ ^ А р т е л ей по 1 сент я б ря 1913 г о д а . М . - К а р а с и н с к ой с ъ 15 толя п о 1 авг. Ч е б а к о в с к ой „ 1 а в г. „ 1 5 авг. В е р х о з и н с к ой „ 15 а в г. „ 1 сен. П р и по-кздкЪ на д е ж у р с т во г.г. уполн о м о ч е н н ы хъ н е о б х о д и мо к а ж д о му имЪть п и с ь м е н н ое у д о с т о в Ъ р е ше о т о м ъ, что д е й с т в и т е л ь но о н ъ я в л я е т ся избраннымъ а р т е л ь ю у п о л н о м о ч е н н ы ми К у р г а н с к ая к о н т о ра С о ю за Сибирскихъ м а с л о д Ъ л ь н ы хъ А р т е л е й п р о с и тъ г.г. дов Ъ р е н н ы хъ и п р и к а з ч и к о въ артельныхъ л а в о к ъ п р ^ з ж а т ь за т о в а р о мъ за неск о л ь к о д н е й д о npi-Ьзда я м щ и к о в ъ, чтоб ы з а г о т о в и ть т о в а р ъ и г Ь м ъ не задерж и в а ть и х ъ , т а к ъ к а к ъ ч а с т о слышатся н а р е к а шя с о с т о р о ны я м щ и к о въ по пов о д у з а д е р ж е к ъ в ъ о п т о в о мъ складЪ. Изъ жизни Союза. 14 толя с о с т о я л о сь с о в Ъ щ а же дов%- р е н н ы х ъ а р т е л ь н ы х ъ л а в о к ъ в ъ Троицк ой к о н т о р ^ С о ю з а . В с лЪд с т в 1е рабочего в р е м е ни в ъ деревн-fe д о в Ъ р е н н ы хъ собр а л о с ь т о л ь к о 20 ч е л о в Ъ к ъ . Pa3CMOTptm> б ы л ъ р я д ъ в о п р о с о въ т о р г о в а го характ е р а , о ц Ъ н а хъ на т о в а ры у оптовиковъ, о т н о ш е шя и х ъ к ъ а р т е л ь н ы мъ лавкамъ и т. п. В с т у п и в ш и мъ в ъ ч и с л о л а в о к ъ , объед и н и в ш и м ся п ри Союз-fe, д в у м ъ новымъ л а в к а м ъ — З о и н с к ой и Б а т м а н о в с к о й—о тк р ы т ы к р е д и т ы: п е р в о й в ъ 1000 руб. и п о с л е д н е й в ъ 1500 р . Р е ш е н о обязат е л ь н о п о к у п а ть в ъ к а ж д у ю артельную л а в к у а к щи М о с к о в с к а го Народнаго Б а н к а. С л е д у ю щ е е с о б р а т е назначено на 6 а в г у с та с. г. Н а Ю е в с к ую В с е р о с с ш с к ую выставку и на в ы с т а в ку п р 1 а м у р с к а го к р ая въ Хабаровск-fe П р а в л е ш е мъ С о ю за Сибирскихъ М а с л о д Ъ л ь н ы хъ А р т е л е й о т п р а в л е ны flia-
граммы, х а р а к т е р и з и р у ю о ия р о с т ъ и д е - я т е л ь н о с ть С о ю з а , ф о т о г р а ф ы, „ Н а р о д - ная Г а з е т а " и д р у п я и з д а ш я, а т а к же б у д е тъ о т п р а в л е но по н е с к о л ь к у б о ч е н - ковъ м а с л а . За п о к у п к ой т о в а р о въ въ М о с к ву и Н и ж е г о р о д с к ую я р м а р ку в ы е х а л и : з а в Ъдующш К у р г а н с к и мъ о п т о в ы мъ с к л а д о мъ В. Н. О с т а л ь ц е въ и д о в е р е н н ы е а р т е л ь - ныхъ л а в о к ъ : о т ъ К у р г а н с к ой к о н т о ры одинъ, К а м е н с к о й — т ри и Б а р н а у л ь с к о й— два, в с е го с е м ь ч е л о в Ъ к ъ. Въ т е к у щ е м ъ г о д у п р е д с т а в и т е ли С о ю - за С и б и р с к и хъ М а с л о д к п ь н ы хъ А р т е л е й принимали у ч а с п е в ъ р а б о т а х ъ с ъ к з д о в ъ : Томскаго п о м е л к о му к р е д и т у, Ш а д р и н - скаго и Е к а т е р и н б у р с к а го о б щ е к о о п е р ативныхъ и п р е д п о л а г а е т ся п о с ы л ка д е л е - гата о т ъ С о ю з а на В с е р о с с ш с к ш ^ к о о п е р ативный с ъ Ь з д ъ в ъ K i e e t , к о т о р ый с о с т оится с ъ 1 п о 7 а в г у с та с. г. Д и р е к т о ръ С о ю за С и б и р с к и хъ М а с л о - д Ь л ь н ы хъ А р т е л е й А . А . Б а л а к ш и нъ вы-feхалъ в ъ Т о м с к у ю г у б е р ш ю, ч т о бы о з н а - комиться с ъ д е я т е л ь н о с т ью Н о в о н и к о л а е вской, К а м е н с к о й, Б а р н а у л ь с к ой и Б ш с к ой конторъ С о ю з а . Въ Т а т а р с к о мъ р а й о н е д е я т е л ь н о с ти Союза, г д е д о в е р е н н ы е у в о з я т ъ м н о г о т о в а р о въ п о з а к а з у а р т е л ь щ и к о в ъ, и т а к ъ какъ т а м ъ и м е е т ся н е з н а ч и т е л ь н ое к о л и - чество а р т е л ь н ы хъ л а в о к ъ , п о п о ч и ну самихъ д о в е р е н н ы хъ в с е з а к у п ки т о в а р о въ для а р т е л е й н а ч а л и п р о и з в о д и ть т о л ь к о чр е зъ С о ю з ъ , и з б е г а я п о к у п ки в ъ о д и - ночку у о п т о в и к о в ъ. Ч е л я б и н с к ая к о н т о ра С о ю з а С и б и рскихъ М а с л о д е л ь н ы хъ А р т е л е й п р е д п ол а г а е м в в е с ти в ъ в и д е о п ы та у к у п о р ку масла в ъ ж е с т я н ыя к о р о б к и, е м к о с т ью д о п о л у т о ра п у д о в ъ . М а с л о в ъ т а к ой у к у п о р - Kt п р е д п о л а г а е т ся о т п р а в л я ть на P o c c i f iCKie р ы н к и. О с о рЪт и р о в к ма а с л аС о ю з С и б и р с к и х ъ -М а с л о д Ъ л ь н ы х ъ Айр т е л е ъв В и. н д а в Ъ (Окончание). Въ г р а ф е „ Н е у д о в л е т в о р и т е л ь н ая з а к в а с к а" мы б у д е м ъ о т м е ч а т ь с л у ч а и , к о г да к и с л о т н о с ть м а с ла р е з к а я , у к с у сн о - к и с л а я, о д н и мъ с л о в о м ъ — п р о д у к тъ н е ж е л а т е л ь н ы хъ б а к т е р ш. „Не чистый вкусъ отъ грязи и п р . " о б н а р у ж и в а е т ся в ъ С и б и р с к о мъ м а с л е д о в о л ь н о ч а с т о, д а ж е з и м о й. П р и ч и на — и л и н о с я тъ в ъ з а в о д ъ н е с в е ж е е м о л о - к о въ г р я з н ой п о с у д е , и ли з а в о д ъ и м о л о ч н ая п о с у да н е ч и с т ы. С л е д ы г р я зи в с е г да о т р а ж а ю т ся на м а с л е . И ч к м ъ д о л ь ш е , т е м ъ з а м е т н е е ч у в с т в у е т ся п ор о к ъ . „Старый не свгъжш вкусъ"—часто б ы - в а е т ъ о т ъ т о г о , ч то м а с л о б е з ъ п о р о - к о в ъ , но у ж е н е с в е ж е е , — т а к ое м а с л о , к о н е ч н о, не п е р в о с о р т н о е, с т р о г о г о в оря, н о и н е п л о х о е . П р и х о р о ш и х ъ у с л о - в'1яхъ х р а н е шя и т р а н с п о р та т а к о е м а с л о б ы л о б ы х о р о ш е е и п р о ч н о е . „Салистость"—значитъ, ч то м а с л о вид о м ъ с в о и мъ и в к у с о мъ н а п о м и н а е тъ с а л о . Т а к о й п о р о к ъ п о л у ч а е т ся и л и о т ъ п е р е б и в а шя и л и п е р е ж и м ки м а с л а — м е - х а н и ч е с к и мъ п у т е м ъ , — э то м е н ь ш е е з л о , ч а щ е - ж е б а к т е р 1 а л ь н а го п р о и с х о ж д е шя и х у д ш а г о с в о й с т в а, г р я з ь , н е ч и с т о та в ъ м о л о к е и в ъ з а в о д е — и с т о ч н и къ ж и з ни с а л и с т ы хъ б а к т е р ш. „Олеистость*—вкусъ м а с ла н а п о м ин а е т ъ в к у съ о л е й н а г о м а с л а . П о р о к ъ т а кж е б а к т е р 1 а л ь н а го п р о и с х о ж д е ш я. Э т о т ъ р о д ъ б а к т е рш б л а г о д е н с т в у е тъ на о с т а тк а х ъ м а с ла и л и с л и в о к ъ на м о л о ч н ой п о с у д е и ли в ъ з а в о д е . Б и ч ъ и х ъ — ч и с т о т а. „Рыбный вкусъ",—худшш и з ъ в к у с ов ы х ъ п о р о к о в ъ и о ч е н ь р а с п р о с т р а н е нн ый п о р о к ъ м а с л а г л а в н ы мъ о б р а з о м ъ Б ш с к а г о, Б а р н а у л ь с к а го и П е т р о п а в л о вс к а г о р а й о н о в ъ. Р ы б н ый в к у с ъ, н а п о м ин а ю щ ш н е с в е ж ш в к у съ р ы б ы , а в к у съ н е свежей ж и р н ой с е л е д к и. П у с ть не д у м а ю т ъ , ч то т у т ъ в и н о в а та к а к а я - н иб у д ь р ы б а , — н е т ъ , о п я т ь - т а к и — б а к т е р ш. Р а з л о ж е ш е п а х ты и п о м о е в ъ о к о л о з а в о да н е д о п у с т и м о. В ъ э т и хъ о т б р о - с а х ъ к и ш а т ъ б а к т е рш р ы б н а г о в к у с а. Ч а с т о п о п а д а ю т ся эти б а к т е рш с ъ п л о - х о й и с п о р ч е н н ой в о д о й в ъ м а с л о . „ В к у с ъ „луковый", „ чесночный", „ денежника", „колбы".—Эти н е д о с т а т ки о т ъ к о р м а , в ъ к о т о р о м ъ н а х о д я т ся р а с т е ш я: д и к а г о л у к а , д е н е ж н и к а, к о л б а и д р у г и х ъ. Эти к о р м о в ые п р и в к у сы б ы в а ю т ъ о ч е н ь н е пр1я т ны, с и л ь н о п о н и ж а ющ ие д о с т о и н с т во м а с л а . Ч а щ е о ни п о п а д а ю тся в ъ в е с е н н ее в р е м я. Н о б ы в а е т ъ и н о г-
да и в ъ з и м н е мъ масл-fe, н а п р и м Ъ р ъ, в ъ масл-fe Т р о и ц к а го р а й о на ч е с н о ч н ый в к у с ъ, а в ъ м Ъ с т н ы хъ о т з ы в а хъ о т м е - ч а е т ся „ о т ъ д е н е ж н и к а ". Б о р ь б а п р от и в ъ т а к и хъ п р и в к у с о в ъ — не л е г к а я з а д а ч а. О д и н ъ и з ъ с п о с о б о в ъ — э то с л е д и т ь , ч т о б ы з и м ой н е к о р м и ли д о й н ы х ъ к ор о в ъ к о р м а м и, в ъ к о т о р ы х ъ п о п а д а ю т ся в р е д я ч ця в к у су м а с ла р а с т е ж я, а л - Ь т о мъ н е п у с к а ть с к о т ъ на r fe Mfecra в ы г о н о в ъ, гд-fe р а с т у т ъ эти р а с т е ж я. П р и npieMK-fe м о л о к а н е о б х о д и мо с л е - д и т ь , ч т о бы в о н ю ч ее м о л о к о с ъ з а п ах о м ъ о т ъ э т и хъ р а с т е жй не с м е ш а л о с ь с ъ д о б р о к а ч е с т в е н н ы мъ м о л о к о м ъ . Ос -- л а б л я е т ъ в к у съ и з а п а х ъ о т ъ в р е д н ы хъ р а с т е жй п а с т е р и з а шя с л и в о к ъ. Н о , к ъ с о ж а л Ъ ж ю, с и б и р с же м а с л о д е л ь н ые з а - в о д ы не п р и с п о с о б л е ны д л я э т ой ц-кпи, п о ч е му на э т о т ъ с п о с о б ъ б о р ь б ы в ъ ш ир о к и х ъ р а з м Ъ р а хъ н е л ь з я р а с ч и т ы в а т ь. „Горечь, полынь, горчица"—также б ы - в а ю т ъ о т ъ р а с т е ш й, н о п р и в к у сы г о р ь - к и х ъ р а с т е жй р-Ьдко б ы в а ю т ъ с л и ш к о м ъ о с т р ы , п о ч е му к а ч е с т во п р о д у к та о т ъ н и х ъ п о н и ж а е т ся не с т о л ь с и л ь н о , к а к ъ о т ъ л у к о в ы х ъ р а с т е ж й. П а с т е р и з а ш я, к р е п к о е з а к в а ш и в а же и в р е м я у м е н ь ш а ю тъ г о р е ч ь о т ъ р а с т е ж й. Н о г о р е ч ь м а с ла б ы в а е т ъ е щ е и о г ь б а к т е р т — э т о х у д ш ж п о р о к ъ и ч Ъ м ъ д о л ь ш е л е ж и т ъ м а с л о , г й м ъ сильн- fee п р о я в л я е т ся г о р е ч ь . К ъ с ч а с л ю , э т о т ъ \ н е д о с т а т о къ в ъ с и б и р с к о мъ масл-fe в с т р е - ч а е т ся не ч а с т о. Б о р ь б а п р о т и в ъ н е г о — с о б л ю д е т е ч и с т о ты и х р а н е ж е м а с л а в ъ х о р о ш и х ъ , н е с ы р ы х ъ , с в Ъ т л ы х ъ, х о л о д - н ы х ъ п о д в а л а х ъ. „Разные кормовые привкусы".—КромЪ п е р е ч и с л е н н ы х ъ, о б н а р у ж и в а ю т ся и н о г да в ъ масл-fe, и б о в с я т й к о р м ъ п е р е д а е тъ с в о й о с о б ый п р и в к у съ п р о д у к т у. Б о р ь б а с ъ н и м и — у л у ч ш е же к о р м л е ж я ,— в ы б о р ъ л у ч ш и х ъ к о р м о въ о с л а б л я е т ъ к о р м о в ы е п р и в к у с ы, з д о р о в ая з а к в а с ка и з н а ч и т е л ь н ая п о с о л к а . Н е с о л е н о е м а с л о н и к о г да н е с л ^ д у е т ъ п р и г о т о в л я ть и з ъ т а к о г о м о л о к а , в ъ к о т о р о мъ з а м е т ны как ' |е-либо н е ж е л а т е л ь н ые п р и в к у с ы. Д л я о п р е д " Ь л е жя з а п а ха в ъ с в о е м ъ журнал - fe мы о с о б ы х ъ г р а ф ъ н е о с т а в ил и , кром-fe „слабый" и „ненормальный", и б о з а п а х ъ в с е г да с в я з а нъ с о в к у с о в ыми н е д о с т а т к а м и. Е с ли м а с л о им-feerb „ р ы б н ы й " и л и „ л у к о в ы й " в к у с ъ, т о и з а п а х ъ им-feerb r fe ж е н е д о с т а т к и. С л о - в о „ н е н о р м а л ь н ы й" в ъ н а ш е й отм-ЬткЪвъ э т о м ъ смысл-fe и п о н и м а е т с я. Н о быв а е т ъ , ч т о м а с л о п о в к у су х о р о ш е е, но н е им-feerb а р о м а та и л и им-feerb запахъ в ъ о ч е н ь с л а б о й с т е п е н и; э т о т ъ случай мы б у д е м ъ OTMfe4aTb з а п а х ъ „ с л а б ы й ". Неоостатки консистенции бываютъ н е м н о г о ч и с л е н н ы , — м я г к а я — и ли отъжары, и л и о т ъ п е р е б и в а жя м а с л а, и ли сбиваж я п ри в ы с о к ой т емп е р а т у р - f e. „ Р ы х л а я " , - е с л и м а с л о н е д о ж а т о — с о д е р ж и тъ много в л а г и . З а с а л е н н ый в и д ъ , — е с ли м а с ло пер е ж а т о и ли п е р е б и т о; М а т о в о е , —е с ли м а с л о п ри с б и в а жи с и л ь н о б ы л о пер е о х л а ж д е но и о т ж а т о в ъ холодномъ вид-fe и л и с о д е р ж и тъ в ъ себ-fe м н о го пахты. П о д ъ с л о в о м ъ „обработка" мы пон и м а е мъ не т о л ь к о с б и в а же и отжимку м а с л а , н о и з а к в а ш и в а ж е, окрашивание, с п о с о б ы п о с о л к и, с о б л ю д е же чистоты в ъ завод-fe. П о э т о му Bcfe п о р о ки масла— за и с к л ю ч е ж е мъ п о р о к о въ о т ъ корма с к о т а — в с е г да с в я з а ны с ъ „ о б р а б о т к о й ", п р и ч и ны и х ъ в ъ т-Ьхъ и ли в ъ другихъ н е д о с т а т к а хъ в ы р а б о т к и, на ч то указыв а ю т ъ у ж е с а м ыя н а з в а жя недостатковъ „ н е ч и с т о п л о т н о с т ь ", „ п е р е б и т о е ", „нед о ж а т о е " , „ н е р о в н ая о к р а с к а ", „мрам о р н о с т ь " . И з ъ н е д о с т а т к о въ п о с о л ки ч а щ е всего вс тр - Ьчают ся, о с о б е н н о з и м о й, с о л ь въ н е р а с т в о р е н н о мъ вид-fe, о т ч е г о бываетъ о б ы к н о в е н но и м р а м о р н о с ть и ли пестрота о к р а с к и. О т ъ т о г о , ч то х р у с т я тъ на з у б а х ъ к р у п и н ки с о л и , т е р я е т ся хорошее впечатл-feHie в к у с а. „Шведская посолка" въ холодномъ п о м Ъ щ е н ш, к а к ъ э т о б ы в а е т ъ зимой въ с и б и р с к и хъ з а в о д а х ъ , — г л а в н ая причина н е р а с т в о р е жя с о л и . Н о с л у ч а е т ся этой о т ъ с л и ш к о м ъ у с е р д н ой о т ж и м ки масла д о п о с о л к и — о тъ п о с о л к и в ъ с у х о е масло. В ъ в е с е н н юю п о р у д л я п р о ч н о с ти масл а н а д о с о л и т ь к р е п ч е , о с е н ь ю и зимой слаб-fee. М а с л о д л я Я н г л ш требуется бол- fee с и л ь н ой п о с о л к и, д л я Германш— с л а б о й п о с о л к и. Ч т о к а с а е т ся н е д о ч е т о въ укупорки, то м ы м о ж е м ъ с ъ р а д о с т ью зам-Ьтить, что п о укупорк-fe м н о пя а р т е ли сделали у л у ч ш е ж я . Б о ч е н ки с т а ли ч и щ е , пригот о в л е ж е и хъ aKKypaTHfee. Н о такихъ зав о д о в ъ п о ка в с е - т а ки м е н ь ш и н с т в о. При н а ш е м ъ д а л е к о м ъ т р а н с п о р т укупорка им-feerb б о л ь ш о е з н а ч е ж е . Слабопригот о в л е н н ые б о ч е н ки п ри многочислен-
ныхъ п е р е г р у з к а хъ и н е б р е ж н о мъ о т н ощенш г р у з ч и к о въ к ъ д е л у то и д-кпо разсыпаются, о б р у чи р а з б и в а ю т с я, б о - ченки па чк ают с я. О т ъ з а г р я з н е жя въ д о р о ге з аши в ка въ т о л с т ыя р о г о жи гораздо л у ч ш е , ч Ъмъ въ р о г о жи р - Ь д т я. Хуже в с е го пятна п л е с е ни на б о ч к а х ъ. Въ т а ки хъ с л у ч а я хъ п о к у п а т е ль т е р я е тъ всякое floetpie к ъ м а с л у, д а же е с ли п л е с е нь д о м а с ла и не д о ш л а . Слабая набивка.—Когда въ м а с л е о б - наруживаются пустыя п р о с т р а н с т в а, т Ъмъ б о л е е н е ж е л а т е л ь н а, что въ т а к и хъ случаяхъ при с о п р и к о с н о в е нш в о з д у ха съ м а с л о мъ п о р о ки въ масл-fe ра з виваются б ы с т р Ъ е, п л е с е н ь легче^ д о б е р е т ся до ма с л а. П р о м а ч и в а же п е р г а м е н та въ крЪпкомъ р а з с о л е и н а т и р а же с о л ь ю б о ч е нк о въ внутри, з а с ы п ка с о ли п о д ъ крышечками з а щ и щ а е тъ въ з н а ч и т е л ьной с т епени о т ъ п о я в л е жя п л Ъ с е н и. Мы н е о д н о к р а т но н а б л ю д а л и, что въ о д н ой и т ой -же п а р тш п л е с е н ь о б н а р у ж и в алась п р е ж де в с е го на п е р г а м е н т^ т Ъ хъ боченковъ, что б ы л и о с т а в л е ны б е з ъ соли. З а с ы п а ть ж е п о д ъ к р ы ш ки кучами с о л ь не п о з в о л и т е л ь но у ж е п о т о м у, что п о к у п а т е ль с ч и т а е тъ о б м а н о мъ п р одажу с о л и в м е с то м а с л а, и т р е б у е тъ скидки в е с а . Мы ч а с то н а б л ю д а л и, ч то с и б и р с юе эксперты д-кпаютъ на о т з ы в а хъ з а м ё т к и, напримЪръ, „ н е чистый в к у с ъ ", „ р ы б - ное", и ли „ к о р м о в ой п р и в к у съ д е н е жника", но м а с л о п о л у ч и л о все-таки х ор о ш а б а л л ъ , ч у ть не о т б о р н о е, м е ж ду тЬмъ т а т е п о р о ки у н и ж а ю тъ м а с л о на ц е л ые 20-30 б а л л о в ъ и б у д е т ъ о н о 2 - го или д а же 3 с о р т а. Т а к ой п р и г о в о ръ покупателя, а мы з д е с ь в ы н у ж д е ны р у к оводствоваться т р е б о в а ж я ми з а г р а н и чныхъ п о т р е б и т е л е й. Мы п о в т о р я е мъ с в ою п р о с ь б у: д л я однообраз1я и б о л е е б л и з к а го п о нимажя д р у г ъ д р у га крайне желательно, чтобы всгь конторы Союза приняли и завели у себя бланки отзывовъ по вышеприведенному образцу, а для опредгьлетя окраски масла прюбргьли шкалу красокъ. Др у г ая н а ша п р о с ь ба касается сос тавл е н ^ о т п р а в л я е м ы хъ п а р тш. И з ъ Сибири въ б о л ь ш и н с т ва с л у ч а е въ о т п р а в л я е тся м а с ло б е з ъ о п р е д к п е ж я, д л я к а к о го рынка. В ъ В и н д а ве приходится р а с п р ед е л и т ь е г о с о о т в е т с т в е н но кач е с т ву и ли д л я Д н г лш и ли д л я Г е р м а ж и. Е с ли по о д н о - му и т ому ж е д у б л и к а ту о т п р а в л е но б е - л о е и ж е л т о е м а с л о, и ли п е р е х о д н ое и т р а в я н о е, и ли л у ч ш е е и х у д ш е е , — то т аюя партш приходится въ В и н д а ве р а з б и в а ть ино г да п о д ъ о д н ой и т о й - же м а р к о й , — м а с ло р а з н о е , — п р и х о д и т ся о тк р ы в а ть в с е б о ч е н ки и р а з д е л и ть м а рки. П ри т е с н о т е въ х о л о д и л ь н и к е, о с об е н н о ко г да п р и б ы в а е тъ м н о го ма с ла с р а з у и ко г да с п е ш н о т р е б у ю тъ е г о за г р а н и ц у, р а з д е л е же партш становится п р я мо н е и с п о л н и м ой з а д а ч е й, а е с ли и и с п о л н я е т с я, то с т о и тъ э то не м а л ы х ъ з а т р а т ъ. В ъ Си б и ри же при n p i e MKe и с о с т а вл е ж и партш р а з д Ь л е же м а с ла по е г о каче с тву, с т е п е ни п о с о л ки и о к р а с к и— л е г к о и с п о л н и м ая з а д а ч а. Ц е л е с о о б р а зн о е с о с т а в л е же партш, с л е д о в а т е л ь н о, сводится къ т о м у: избегать разнохарактерное масло отправлять по одному и тому же дубликату, желтое кргьпкой посолки масло отправлять по одному, блпдное слабой посолки по другому дубликату; масло хорошаго качества выделить особо отъ порочнаго масла. К о н е ч н о, о б ъ э т о мъ д о л ж ны з н а ть и г.г. м а с т е ра м а с л о д е л 1 я, ч т о бы п р е д в и д е ть п р е д ъ я в л я е м ыя т р е б о в а жя к ъ кач е с т ву м а с ла с о с т о р о ны к о н т о ръ С о ю з а. И. Уйнтъ. Б о л ь ш е - М о л о тяо в с к а а р т е л ьян а л а в к. а (Марайской волости, Курганскаго угьзда Тобольской г.) Д о 1юня м е с я ца п р о ш л а г о г ода въ д. Б о л ь ш е - М о л о т о в ой и з ъ к о о п е р а т и в н ы хъ у ч р е ж д е нш б ы л ъ т о л ь к о о д и нъ а р т е л ьный м а с л о д е л ь н ый з а в о д ъ. Д о в е р е н н ый в о з и л ъ и с д а в а лъ м а с л о въ С о ю з ъ Сиб и р с к и хъ М а с п о д Ъ л ь н ы хъ В р т е л ей и о б - р а т но п р и в о з и лъ а р т е л ь щ и к а мъ по з аказу р а з н а го р о да т о в а р ы, н е о б х о д и м ые в ъ к р е с т ь я н с к о мъ б ы т у. С н а ч а ла о н ъ п р и в о з и лъ т о л ь к о чай, с а х а р ъ, т а б а къ и спичкц, но п о т о мъ д е л о д о ш л о д о т о г о, что с к о л ь ко в о з о въ о т в о з и лъ м а с л а, с т о л ь к о ж е в о з о въ п р и в о з и лъ о б р а т но в с е в о з м о ж н а го т о в а р а. Видя, что н а с е-
С о б с т в е н н ый д о м ъ Б о л ь ш е - М о л о т о в с к ой а р т е л ь н ой л а в к и . в е н н ой с а м о д е я т е л ь н о с ти и ч т о бы был а в о з м о ж н о с ть н а к о п л я ть капит а лы для к о о п е р и р о в а жя и д р у г и хъ с т о р о нъ хоз я й с т в е н н ой жи з ни д е р е в н и, т%мъ бол%е, что с у щ е с т в о в а в ши въ д. Б о л ь ш е - М о л от о в о а р т е л ь н ый м а с л о д е л ь н ый заводъ в ъ э т о мъ о т н о ш е ж и, к а къ и д р у п е арт е л ь н ы е з а в о д ы, у ш е л ъ н е д а л е к о. Ч т о б ы у с к о р и ть о т к р ь т е артельной л а в к и, д о в е р е н н ый м а с л о д е л ь н ой артел и С. К. Р о м а н о в ъ, с ъ л ю б о в ь ю относящейся к ъ к о о п е р а т и в н о му д е л у , отказался п р и в о з и ть т о в а ры п о з а к а зу артельщик о в ъ, м о т и в и р уя свой о т к а зъ т ё м ъ , что т о д е л о , к о т о р ое о н ъ д е л а л ъ одинъ, теп е р ь м о ж е т ъ д е л а т ь с ъ у с п е х о мъ арт е л ь н ая л а в к а. П о д п и с а ли д о г о в о ръ и не затрачивая ни к о п е й ки д е н е г ъ п р и в е з ли и зъ оптов а го с к л а да С о ю за т о в а р о въ на сумму о к о л о д в у хъ т ы с я чъ р у б л е й , и с ъ 29 тоня 1912 г ода о т к р ы ли т о р г о в л ю. П р о ш о л ъ г о д ъ и у ж е и з ъ п р и б ы л ей н а к о п и л о сь с о б с т в е н н а го к а п и т а ла 1347 р у б л е й 71/-' коп. и т о р г о в ля п о м е щ а е т ся в ъ с о б с т в е н н о мъ з д а ж и, с т о ю щ е мъ о к о - л о 700 р у б л е й . Ч л е н а ми л а в ки с о с т о и тъ 2 16 к р е с т ь я н ъ - д о м о х о з я е въ и з ъ т р е х ъ с е л е ж й . Т о в а р у п р о д а но в ъ т е ч е жи года на с у мму о к о л о с е м н а д ц а ти тыс ячъ ру°* л е й , и а р т е л ь щ и ки о т н о с я т ся къ своему п р е д п р 1 я лю х о р о ш о , не з а т я г и в а ю тъ платежи и не п о к у п а ю тъ с о в е р ш е н но на стол е ж е д о с т а т о ч но пр-1училось к ъ п р ю б р е - т е ж ю т о в а р о въ п о м и мо д е р е в е н с к и хъ т о р г о в ц е въ и что н е о б х о д и м ая почва д л я у с т р о й с т ва а р т е л ь н ой л а в ки г о т о в а, д о - в е р е н н ый м а с л о д е л ь н ой а р т е ли С. К. Р о м а н о въ с о в м е с т но с ъ м а с т е р о мъ мас л о д е л ь н а г о з а в о да В. П. Г л а д к о в ы мъ и у ч и т е л е мъ м е с т н ой ш к о л ы Н. Н. П о н ом а р е в ы мъ п р е д л о ж и ли а р т е л ь щ и к а мъ у с т р о и ть а р т е л ь н ую л а в к у. С н а ч а ла н е - к о т о р ые и з ъ а р т е л ь щ и к о въ о т н е с л и сь к ъ э т о му п р е д л о ж е жю н е д о в е р ч и в о, г ов о р я, ч то о ни и т а к ъ х о р о ш о п о л у ч а ю тъ т о в а ры ч р е з ъ д о в е р е н н а г о, а л а в ка б у д е т ъ т о л ь к о л и ш н ей о б у з о й. Н о д р у г ая ч а с ть а р т е л ь щ и к о въ во г л а в е с ъ у к а з а н н ы ми в ы ш е л и ц а ми смо тр е л а на д е л о с о в е р ш е н но с ъ д р у г ой с т о р о н ы. П о и хъ м н Ь шю а р т е л ь н ая л а в - ка д о л ж на б ы т ь ц е н т р о мъ э к о н о м и ч ес к ой жи з ни д е р е в н и, г д е б ы н а с е л е же п р 1 у ч а л о сь к ъ б о л е е ш и р о к ой о б щ е с т- "г—Т
П р а в л е ш 'е Б о л ь ш е - М о л о т о в с к ой а р т е л ь н ой л а в к и . ронЪ т-Ьхъ т о в а р о в ъ, к о т о р ые и м е ю т ся въ с в о ей а р т е л ь н ой л а в к Ъ. Х о р о ш ая п о с т а н о в ка д ^ л а л а вки так- ^ е о б я з а на м н о го п р а в л е ж ю, к о т о р ое в н и м а т е л ь но и д о б р о с о в е с т но о тно сит ся д Ъ л у , с о б и р а я сь д о в о л ь но чавникая во всЪ м е л о чи а р т е л ь н ой жизни, ~ ' " " ' - айвж^ -. В н у т р е н н ей в и д ъ Б о л ь ш е - М о л о т о в с к ой а р т е л ь н ой л а в к и .
С о з д а в ъ с о б с т в е н н ую х о р о ш у ю л а в к у , а р т е л ь щ и к и и п р а в л е ш е с т р е м я т ся п ок а з а т ь и д р у г и м ъ , ч т о б ы о н и с л е д о в а л и и х ъ п р и м е р у . Д л я э т о г о ими п р и д у м а нъ с р ой д е р е - в е н с кш пр1 емъ, к о т о р ый д е й с т в и т е л ь но с л у ж и т ъ п р а в д и в ы мъ и н е о т р а з им ы м ъ д о к а з а т е л ь с т в о мъ п о л е з н о с ти а р - т е л ь н о й л а в ки с р е д и т к х ъ к р е с т ь я н ъ, к о - т о р ы е е щ е н е и м е ю т ъ с в о и х ъ а р т е л ь - н ы х ъ л а в о к ъ . 2 9 и 3 0 1юня с. г. в ъ с о с к д н е м ъ с ъ д е р е в н е й Б о л ь ш е - М о л о т о в ой с е л е М а - р а й с к о мъ б ы л а я р м а р к а. Н а э ту я р м а р - ку с ъ е з ж а е т с я м н о г о т о р г о в ц е въ н е т о л ь - к о и з ъ о к р е с т н ы хъ с ё л е н ш , н о и и з ъ г о - р о д а К у р г а н а . -; П р а в л е ш е Б о л ь ш е - М о л о - т о в с к ой а р т е л ь н ой л а в к и , н е б о я с ь к о нк у р е н цш т о р г о в ц е в ъ, р е ш и л о в ы е х а т ь на э ту я р м а р ку с ъ с в о и м ъ т о в а р о м ъ, ч т о - б ы о з н а к о м и ть с ъ с у щ е с т в о в а ш е мъ а р - т е л ь н о й т о р г о в л и с о б р а в ш и х ся к р е с т ь я нъ и и с п р о б о в а ть с в ои с и л ы и о п ы т ъ п р е д ъ ч а с т н ы ми т о р г о в ц а м и, к о т о р ы е в с е г да г о р д я т ся с в о е й к о м м е р ч е с к ой о п ы т - н о с т ь ю . К а к ъ т о л ь к о п о я в и л ся б а л а г а н ъ н аш и х ъ а р т е л ь щ и к о в ъ, с р а з у ж е п о с ы п ал и с ь н а с м е ш ки с о с т о р о ны т о р г о в ц е в ъ, к о т о р ы е у к а з ы в а л и, ч т о в ъ а р т е л ь н о мъ б а л а г а н е и т о в а р ъ п л о х ъ и т о р г о в а ть н е у м е ю т ъ , ч т о а р ш и н ъ н е т а к ъ у с п е ш - н о п о в е р т ы в а е т ся в ъ р у к а х ъ п р и к а з ч и ка и т. п. И н т е р е с н о, ч то с ъ п о я в л е ш е мъ а р т е л ь - н о й л а в к и на я р м а р к е с р а з у ж е п о ш л и о б ъ э т о м ъ р а з г о в о ры с р е д и с ъ е х а в ш и хся к р е с т ь я н ъ, и к а ж д ый с т р е м и л ся о з н а - к о м и т ь ся с ъ т е м ъ , ч т о э т о за ш у т ка т ак а я, г д е х о з я е в а — с а ми м у ж и к и. T o p r o B a B L u ie в ъ а р т е л ь н о м ъ б а л а г а н е н е н а в я л и в а ли с в о и х ъ . т о в а р о в ъ и н е з а и с к и в а ли п р е д ъ п о к у п а т е л я м и, а т о л ь - к о р а з ъ я с н я л и, ч т о в о т ъ п о в ы ш е на к а ж д о м ъ п р е д м е т е с т о и т ъ с в оя ц е н а , п о к о т о р о й т о в а р ъ к у п л е н ъ , а п о н и же та ц е н а , п о к о т о р ой т о в а р ъ п р о д а е т с я, и в с е э т о н а п и с а но ц и ф р а м и, ч т о б ы м о г ъ п р о ч и т а ть к а ж д ый ж е л а ю щ ш . З а и н т е р ес о в а в ш е м у ся п о к у п а т е лю р е к о м е н д о в ал о с ь п р е ж д е ч е м ъ п р ю б р е с т и ч т о - л и б о в ъ б а л а г а н е а р т е л ь н о й л а в к и , п о с м о т р е т ь и п р и ц е н и т ь ся у ч а с т н ы х ъ т о р г о в ц е в ъ . Т о т ъ, к о н е ч н о , т а к ъ и д е д а л ъ — п р и с м а т р и в а л с я, п р и ц е н и в а л ся и в ъ к о н ц е к о н ц о в ъ п о - к у п а л ъ т о в а р ъ а р т е л ь н о й л а в к и, в п о л н е у в е р е н н ы й , ч т о т у т ъ д е л а е т с я п о совести. Т а к о й с п о с о б ъ о з н а к о м л е шя показалъ ч т о а р т е л ь н ая л а в ка за д ва дня ярмарки в ы р у ч и л а ш е с т ь с о тъ р у б л е й , и нужно п о л а г а т ь , ч т о в с е ч а с т н ые торговцы с к о л ь к о и х ъ б ы л о на я р м а р к е , едва-ли в с е в м е с т е в ы р у ч и ли т а к у ю с у мм у. П о м и м о б о л ь ш о й в ы р у ч ки БольшеМ о л о т о в ц ы в ы д е р ж а ли э к з а м е нъ въ с м ы с л е у м е н ь я т о р г о в а т ь, ч то часто с л у ж и т ъ у п р е к о м ъ с о с т о р о ны частныхъ т о р г о в ц е в ъ, т а к же у б е д и л и с ь сами, что о н и м о г у т ъ т о р г о в а ть д е ш е в л е частныхъ т о р г о в ц е в ъ, р а с ц е н и в ая т о в а р ъ по самой н о р м а л ь н ой ц е н е , и о к о н ч а т е л ь но y6 iд и л и н е к о т о р ы х ъ и з ъ с в о и х ъ артельщ и к о в ъ , к о т о р ы е б е з ъ в с я к а го основашя и н о г да г о в о р я т ъ, ч то в ъ артельной л а в к е т о в а р ъ д о р о ж е , ч е м ъ у частныхъ т о р г о в ц е в ъ. Л а в к а о р г а н и з о в а л а сь б е з ъ всякихъ п а е в ъ , п р и б ы л ь н е д е л и т с я и въ кред и т ъ т о в а р ы о т п у с к а ю т ся т о л ь к о артельщ и к а м ъ п о д ъ з а н о ш е н н ое м о л о к о . В с е э т о с в и д е т е л ь с т в у е тъ о т о м ъ, что н а п р а в л е ш е, в з я т ое д е я т е л я ми л авки, соо т в ё т с т в у е тъ т е м ъ о с н о в а м ъ, на которыхъ д о л ж н ы д е й с т в о в а ть а р т е л ь н ыя лавки, и н е с о м н е н н о, д е я т е л ь н о с ть и х ъ лавки въ д а л ь н е й ш е м ъ б у д е т ъ в с е ш и р е и шире р а з в и в а т ь с я. Ив. Маюровъ. Къ вуо п р о с ъо б о б р а з о в а н а с п е щ а л ь н ы х ъ к а п ъи т а л о в ъв к р е д и т н ы х ъ т о в а р и щ е с т в а К а к ъ р я д о в ой р а б о т н и къ въ кредитн о й к о о п е р а цш я н е м о г у п р о й д ти мимо о д н о й н е н о р м а л ь н ой с т о р о ны в ъ жизни к р е д и тн ы х ъ т о ва ри щ е с т в ъ : э т о — с л и ш комъ н е з н а ч и т е л ь н о с ть с о б с т в е н н ы хъ и спе- < щ а л ь н ы х ъ с р е д с т в ъ, о б р а з о в а ше котор ы х ъ и м е е т ъ б о л ь ш о е з н а ч е ше дл> у с п е ш н а г о и х ъ р а з в и л я и завоеван» на д е н ё ж н о м ъ р ы н к е б о л е е прочнаго и у с т о й ч и в а го п о л о ж е ш я . П о д а н н ы м ъ г о д о в о г о о т ч е та управлешя п о д е л а м ъ м е л к а г о к р е д и та мы вид и м ъ , ч т о в ъ P o c c in на 1 - е янв а ря сего г о д а о т к р ы т о и д е й с т в у е т ъ: кредитных* т о в а р и щ е с т въ 7.974, с ъ ч и с л о м ъ членов* 4.867.734, и с с у д о - с б е р е г а т е л ь н ы хъ 3.019. с ъ ч и с л о м ъ ч я е н о в ъ 1 . 726 . 301.
RkJQdWJsaXNoZXIy