Орган Северного райкома КПСС и районного Совета депутатов трудящи хся Новосибирской области Де 103 ( 4 2 9 8 ) . Г о д издания 41 -й 26 а в г у с т 1975 г о д а . Вторник Цена 2 коп. : S ' * * * * О социалистическом соревновании за достойную встречу XXV съезда КПСС ПОСТАНОВЛЕНИЕ ЦЕНТРАЛЬНОГО КОМИТЕТА КПСС Центральный* Комитет КПСС с удовлетворением отметил, что решение апрельского ( 1 9 7 5 года) Пленума ЦК о созыве очередного XXV съезда Коммунистической партии Советского Союза нашло горячий отклик у коммунистов, всех трудящихся и вызвало новый подъем тру- довойут политической активности советского народа. Коллективы многих предприятий, передовики производства Москвы, Ленинграда, Украины, Б е лоруссии, Узбекистана, Казахстана, Урала, Сибири, других районов, городов, областей и республик, продолжая и развивая славную традицию советского- народа — встречать съезды родной партии новыми трудовыми достижениями, выступили с ценными инициативами и починами, приняли повышенные социалистические обязательства в честь XXV съезда КПСС. Они направлены на более полное использование резервов увеличения производства, улучшение качества продукции, достижение наивысшей производительности труда- Инициаторы предсъездовского соревнования выступили с обращением ко всем труженикам города и деревни в оставшийся до открытия съезда период умножить свои силы и энергию, поддержать на каждом предприятии, стройке, в колхозе и совхозе атмосферу высокого трудового энтузиазма, встать на ударную трудовую вахту. Комсомольцы и молодежь страны включились в движение под девизом «Пятилетке — п о б е д о й финиш! XXV съезду КПСС — достойную встречу» за цраво подписать рапорт Ленинского комсомола XXV съезду партии. Центральный Комитет КПСС высоко оценивает эти инициативы и начинания, видит в них яркое проявление массового патриотизма советских людей, их неуклонное стремление претворить в жизнь намеченные партией планы и призывает коммунистов, комсомольцев, всех трудящихся последовать примеру передовиков. В результате самоотверженного, труда рабочего класса, колхозного крестьянства, советской интеллигенции экономика страны развивается ускоренными темпами. Успешно выполнены з а дания первых полугодий, превзойден намеченный народнохозяйственным планом объем промышленного производства, реализовано сверхплановой продукции на сумму свыше 4 миллиардов рублей. Последовательно решаются важ нейшие задачи научно-технического прогресса, обеспечен дальнейший подъем материального и культурного уровня жизни народа. * ЦК КПСС подчеркивает, что в оставшееся до конца года время предстоит осуществить большой объем работ в области промышленности и капитального строительства, решить многие важные задачи, связанные с реализацией напряженных заданий второго полугодия, своевременным вводом и освоением новых производственных мощностей, преодолением отставания в выполнении планов, допущенного на ряде предприятий и в отдельных отраслях. В сельском хозяйстве надлежит сделать максимально возможное для успешного завершения уборки урожая, заготовок сельскохозяйственных продуктов, накопления кормов, организованного проведения предстоящей зимовки скота и подготовки к весеннему севу. Решение всех этих задач во многом определит общие итоги завершающего года и в ц е лом пятилетнего плана, успешное начало деся- • #той пятилетки. Центральный Комитет КПСС постановляет: Одобрить иницйативу коллективов трудящихся, передовиков производства, принявших повышенные социалистические обязательства и вставших на ударную трудовую вахту по д о с - ' тонной встрече XXV съезда КПСС. Предложить партийным, советским, профсоюзным, комсомольским организациям, хозяйственным органам всю массово-политическую и организаторскую работу в связи с подготовкой к съезду направить на то, чтобы закрепить и развить подъем трудовой активности всегб н а рода. Опираясь н а ’‘опыт и инициативу псредо- • виков, придать социалистическому соревнованию в честь XXV съезда КПСС всенародный размах, вовлечь в него всех рабочих, колхозников, инженерно - технических работников с тем, чтобы каждый труженик, каждый коллектив своим высокопроизводительным, самоотверженным трудом внес весомый вклад в выполнение и перевыполнение производственных планов и социалистических обязательств- Главное внимание в предсъездовском соревновании обратить на изыскание дополнительных резервов для практического решения конкретных задач, выдвинутых в . Обращении ЦК КПСС к партии, к советскому народу, в выступлениях товарища Л. И. Брежнева по вопросам экономической политики партии. ЦК компартий союзных республик, крайкомам, обкомам партии, ВЦСПС, ЦК ВЛКСМ, министерствам и ведомствам обсудить задачи по развитию социалистического соревнования в честь XXV съезда КПСС в партийных организациях и в коллективах трудящихся. Глубоко и критически проанализировать р е зультаты работы, наметить и осуществить конкретные ^еры, направленные на повышение действенности социалистического соревнования, Полнее использовать разнообразные формы материального и морального поощрения передовиков производства, коллективов предприятия, досрочно завершивших# задания пятилетки. ЦК КПСС обращает внимание руководителей министерств, ведомств, хозяйственных органов * на их ответственность за создание необходимых условий для успешного выполнения социалистических обязательств, за своевременное решение всех вопросов, связанных с производственной деятельностью подведомственных предприя-* тий. Органам печати, телевидению и радио всесторонне освещать ход и результаты предсъездовского социалистического соревнования, полнее раскрывать достижения и опыт работы передовиков, коллективов предприятий, их борьбу за право быть удостоенными переходящего Красного знамени, п а м я т н о г о ' з н а к а ЦК КПСС, Совета Министров СССР, ВЦСПС и ЦК ВЛКСМ «За трудовую доблесть в девятой пятилетке». Ввести тематические рубрики навстречу съ е з ду, организовать регулярные выступления в печати, по телевидению и радио знатных людей девятой пятилетки, руководителей предприятий, хозяйственных органов, партийных и советских организаций областей, краев и республик. П О З Д Р А В Л Я Е М ВЕТЕРАНОВ ТРУДА От имени Президиума Верховного Совета СССР исполнительный комитет Новосибирского областного Совета депутатов трудящихся наградил за долголетний и добросовестный труд и в знак признания трудовых заслуг большую группу колхозников, рабочих и служащих медалью «Ветеран труда». В том/ числе по Северному району: КОЛХОЗНИКОВ КОЛХОЗА ИМ. X X I I СЪЕЗДА КПСС: Агрызнова Афанасия Ивановича — фуражира. Алексеева Долмата Алексеевича — кузнеца. Алейникова Терентия Архиповича — сторожа. Баталова Александра Степановича — сторожаЖелданова Ивана Андреевича — сторожа. Забоева Кондрата Лукича— пожарника. Литвинова Филиппа Павловича — разнорабочего. Лосева Михаила Ивановича — плотника. Митракову Александру Иосифовну — разнорабочую Суглобова Павла Ивановича — скотникаТарасенко Фалалея Филаретовича — кузнеца. Усова Якова Савельевича — сторожа. 1 - Филимонова Семена Степановича — сторожа. Шаурко Алексея Алексеевича — слесаря.- Шаурко Марию Алексеевну — учетчика. КОЛХОЗНИКОВ КОЛХОЗА « П А М Я Т Ь Л Е Н И Н А » : Ба кун Екатерину Фоминичну — кладовщика. Кыштымова Александра Петровича —• разнорабочего. Лосева Ивана Алексеевича — скотникаЛушова Дмитрия Петровича — пилорамщика. У з к и х Надежду Яковлевну — доярку. Р А Б О Ч И Х И С Л УЖ А Щ И Х : Александрова Степана Николаевича — кочегара Северной средней школы. Афанасьеву Клавдию Дмитриевну — техничку Северной средней школы. Боровского Тимофея Антоновича — председателя исполкома Биазйнского сельского Совета депутатов трудящихся. Бурмистрова Д а в ы д а Григорьевича — учителя Северной средней школыЛюбимову Марию Степановну — учительницу Кордонов- екой начальной школыНиколаева Арйстоклия Николаевича — директора Сред- нВичинской восьмилетней школы. Николаеву Галину Лукьяновну — воспитательницу Среднеичинской восьмилетией школы. Сердечно поздравляем -ветеранов труда с высокой правительственной наградой и желаем доброго здоровья, счастья и успехов в труде. П р о д о л ж а ю т н а к а п л и в а т ь к о р т а К уборке силосных в колхозе им. К. Маркса приступили со средины августа. На силосоуборочных комбайнах работают механизаторы И, Е. Савастеев, А. Т. Михайлов, Н. С. Кириллов. За каждым агрегатом закреплено по три автомашины. Среди местных шоферов постоянно на вывозке зеленой массы заняты В- Клещенко и А. Трофимов, работают в колхозе и новосибирцы. Если не бывает срывов из-за тоанспорта, механизаторы вместо пяти положенных по норме гектаров скашивают по семь гектаров в день. Закладка силоса в бурты одновременно ведется в обеих бригадах: Бергульской и Ич- калинской, Средняя урожайность зеленой массы подсолнечника, который сейчас убирают, составляет 100 центнеров с гектара. Всего нужда скосить 2 7 0 гектаров подсолнечника, затем 6 0 0 — овса С.горохом. Планируется заложить зеленой маесы не менее 6 0 тысяч центнеров. Продолжается в колхозе з а готовка сена. Сейчас имеется в валках накошенной травы на две тысячи центнеров. На уборке работает звено в со ставе двух копнообразовате- лей и стогомета. С начала сеноуборки з а с кирдовано 6 4 0 0 центнеров сена, в том числе три тысячи запрессовано и вывезено к фермам центральной у с а д ь б ы . , М. КО ХТЕНКОВА .
2 ЗА ДЕЛО ЛЕНИНА 26 августа 1 9 7 5 года 'SMtt i i i i i i i i i i f i n i i i i | i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i I к и i i d i i i i i i I и t (11 i n I ш и i n ш и i i i i i i i i i i i i iiiMivyef H n t i H i i H f i i i i i f t H i i m i m t i t t m m t H H i n m t m w t t n m m m t n m i i t m H m f t i W f H i i i i i i i i i H i i i H i H i i H t M i t M t Д ЕП УТАТЫ СЕЛЬСОВЕТА Р Е Ш А Ю Т . . . ЗАБОТА ОБ ОЧАГЕ КУЛЬТУРЫ На днях состоялась вторая тических прав и свободы, со- сессия Федоровского сельского вершенствуют правовое регули- Совета депутатов трудящихся, рование общественных отношеРассматривался вопрос о соблю: ний. дении социалистической закон- Далее докладчик остановился ногти на территории Совета. В о работе исполкома сельского докладе председатель исполкома Совета по осуществлению- конт- тов. Калмыков говорил о важ~ роля за соблюдением и исполне- ности соблюдения законов,. о нием законов и постановлений том, какое значение придавал за- вышестоящих органов правле- конам В- И. Ленин. Владимир нием колхоза им. М. Горького, Ильич считал, что строгое соб- в частности,. Устава колхоза, и людеиие законов — необходи- всеми организациями, действую- мое условие успешного осущест- щими на территории Совета, вления -задач в области хозяйст- Докладчик заметил, что колхоз венного и культурного строи- им. М. Горького успешно выпол- тельетва. укрепления политичес- няет планы по производству и коп основы Советской власти — сдаче государству молока и мя- союза рабочих и крестьян. са, выполнены годовые планы На всех этапах социалиста- по воспроизводству поголовья веского строительства КПСС рас- крупного рогатого скота, в том •сматривала проблемы законности числе коров. Неплохо идет зава своих съездах, конференци- готовка кормов. Вместе с тем в их, пленумах, проводила в Хозяйственной деятельности кол- жизнь ленинские идеи законно- Хоза немало и существенных нести. Партия и сейчас уделяет достатков- В животноводстве до- ио'стоянное внимание совершен- пускается значительный падеж етвованию советского законода- скота, сдаваемая государству тельства.. За .последние . годы продукция нередко низкого ка- приняты Основы по многим от- чеСтва, высоки затраты труда раелям законодательства. В том на ее производство. В колхозе числе приняты Законы о народ- мало строится жилья. Пеудцв- пом образовании, здравоохране- летворйтельно работает ревизи- нии, об охране природы, о семье пиная комиссия. Плохо внедря- п* браке, о земле и ее недрах, о стоя механизация в животновод- статусе Советов депутатов тру- ство. Имеются факты нарушения дящихся, о мерах по усилению трудовой дисциплины, не всегда . борьбы против пьянства и ал- своевременно и точно учитыва- когллизма. Эти законы затрата- ется труд колхозников, вают интересы всех граждан, ' -В колхозе есть такие его чле- усиливают гарантии их демокра- ны, которые пьянствуют и в Н о в ы е х е н ж г ж Вышли в свет : _ Р о г о в А. И. Р у к о в о д с т в о КП СС э к о н о м и к о й з р е л о г о с о ц и а л и з м а . К р ж и ж а н о в с к и й Г. М. М ы с л и т е л ь и р е в о л ю ц и о н е р . Воспоминания о В. И. Ленине ,611.1101114 И. А. .По з а д а н и я м Л е н и н а . С т а с о в а Е. Д. У ч и т е л ь и д р у г . . С утырин . А л е к с а н д р У л ь я н о в . Во до л а з ски й А. Ф. З а к о н ж и з н и п а р т и и . (Б о р ь б а Маркса. Э н г е л ь с а , ; Л ен и на за к о л л е к т и в н о с т ь п артийного р у к о во д ств а). О ч е р к и и стории п а р т и й н о го с трои тель ств а . П е р в и ч н а я п а р т и й н а я о р г а н и з а ц и я : о п ы т , ф о р м ы и м е т о д ы р а б о т ы . . Ц у в е р к а л о в И. Г. Д е й с т в е н н о с т ь п а р т и й н о г о к о н т р о л я . Т а р а с е н к о II. И. Е д и н ы й с о в е т с к и й н а р о д . С е р и я „Р а з в и той со циализм* . Единый с о в е т с к и й н а р о д—н о в а я и с т о р и че с к а я общность лю дей . О р а з в и т и и её в у с л о в и я х з р е л о г о со циализма и р а с с к а з ы в а е т с я в этой к н и г е . Фролов И. Т. П р о гр ес с науки и б у д у щ е е ч е л о в е к а . нетрезвом виде выводят из строя технику. К ним относятся, например, трактористы Литяев и Муленков. На территории сельсовета есть лица, которые не соблюдают правила и сроки охоты, так хранят охотничьи ружья, что к ним имеют свободный доступ дети. Далее тов. Калмыков остановился на работе товарищеского суда и административной комиссии. Он говорил также о том. что_ есть еще семьи, где плохо воспитываются дета, где родители пьянствуют- Он просил депутатов обратить внимание на семьи Чернова, Муленкова, Петухова, Писаренко. В прениях - выступило 9 человек. Депутат тов- Тимкин говорил о работе народной дружины и женсовета, отметив, что эти общественные организации ослабили свою деятельность. Депутат тов. Чернова сказала, что отдельные граждане нарушают трудовую дисциплину. Специалисты колхоза слабо следят за качеством ремонта техники, поэтому в разгар сельскохозяйственных работ она выходит из строя. Тов. Чернова отметила т акж е , что в колхозе нет настоящего учета труда, д о - . пускаются неточности в начислении зарплаты, как в сторону завышения, так и в сторону снижения. Депутат тов. Виноградов отметил, что есть случаи вовлечения детей. в пьянку взрослыми людьми. Депутат тов. Бугаев говорил, что на территории Совета есть такие люди, которые при получении зарплаты пьянствуют, по 4 -5 дней не выходят на работу, чем наносят значительный ущерб колхозу и государству. Имеются, случаи, когда пьяные механизаторы выводят из строя технику- Нужно от уговоров переходить к практическим действиям, пресекать нарушения законов. Сессия приняла соответствующее решение. А- БАРДИН. Большую заботу р создании нормальных условий в работе культпросветучрежде- ний и' отдыхе тружеников села проявил исполком Бер- гульского сельского Совета. В течение' июля бригада из четырех человек произвела частичный ремонт крыши, затем штукатурку внутри Дома культуры. Обновлена покраска оконных переплетов, дверей. панелей, полов во всех комнатах. Заново выкрашена, здание снаружи, и Дом культуры снова получил вид новостройки. Возле котельной — в н а личии запас топлива. Чтобы поддерживать постоянно в течение отопительного сезона нормальную температуру в клубных комнатах и в библиотеке, решено от котельной отключить два объекта. Украсили фойе Дома культуры новые стенды и панно, выполненные художниками - оформителями (заказ правления' колхоза им. Pi. Маркса). Большое впечатление оставляют стенды, посвященные На киностудии 30-летию Победы над фашистской Германией,— «Никто не забыт, ничто не забыто» и «Ветераны 1941- 45 гг»- В разгар полевых работ основными посетителями Дома культуры и библиотеки стали дети, да на вечерние киносеансы и танцы собирается молодежь. Но как только* будет убран урожай с полей, первым массовым мероприятием станет тематический вечер, прославляющий труд 'хлебороба. К нему начали подготовку работники культуры А. М Белова. Л. Молокова. Г. Молоков. А сейчас в «Молниях» и «Боевых листках» они регулярно сообщают о том, как развертывается фронт работ на полях колхоза. Совсем недавно сообщали имена механизаторов — победителей соревнования на заготовке кормов. Теперь названы комбайнеры, скосившие первые гектары зерновых. Не забыты и работники животноводства. М. НОХТЕНКОВА. „ М о с ф и л ь м " На студии «Мосфильм» продолжаются съемки фильма режиссеров А Алова и В. Наумова — «Легенда о Тиле Уленшпигеле». Фильм рассказывает о мужественном народе маленькой страны, поднявшемся против иностранных поработителей. Через годы и десятилетия шел он к торжеству своего правого дела и победил- В фильме заняты популярные киноактеры: Б]. Леонов, М. Ульянов, Е. Евстигнеев, ТГ). Яковлев и другие. На снимке: Тиль Уленшпигель (артист таллинского'ПОЗ А. Ульфсак) и_его невеста Нел-* ле (артистка Н. Белохвостико- ва). Фото А. Ковтуна (Фотохроника ТАСС) В С Е Г Д А ЛИ Б Ы Т Ь В О Т С Т А Ю Щ И Х ? Швейный • цех быткомбината—- единственное в своем роде предприятие в районе. Сюда люди обращаются при необходимости заказать пальто, платье, брюки, костюм... Двадцать человек — швей и закройщиков — работают над выполнением заказов, н а селения. Две бригады создано в коллективе: одна — легкого платья, другая — верхней одежды. Руководят ими опытные специалисты И. И. Макарова и Г. С. Артюх. Работа бригадным методом дала многое. Прежде всего ускорила «прохождение» заказа, •сказалась и на качестве выпускаемых изделий. Теперь каждый из восьми членов бригады работает над определенной операцией, что повысило их квалификацию- В результате число заказчиков возросло, а введение комплексно - приемных пунктов расширило зону обслуживания. Появились клиенты из самых отдаленных деревень района. Цеху определен план: в месяц реализовать различных швейных изделий на 4 0 0 0 рублей- По сравнению с минувшим годом это на треть больше. Такой большой скачок трудно объяснить и оправдать экономически: ни нового оборудования, ни обилия тканей на пошив. По сути дела швейный цех— не ателье, а мастерская, и в основе его' деятельности лежит выполнение заказов населения не из своего материала. То есть заказчик должен заранее подумать о ткани, из которой бы сшили костюм, сарафан, но складывается так, что чаще всего он ищет желаемое в мастерской, а не в магазине, ибо там скудный выбор. Пример: в июле универмаг предложил покупателям кримплен, различные шелка, в цех пошли заказчики. Это был второй месяц, когда цех справился с планом. # Дважды за семь месяцев — это, мягко говоря, мало. А точнее, это — ненормальное положение дел. И странно: руководители быткомбината смотрят на это. как говорят, сквозь пальцы. Во всяком случае треноги нет. — Я неоднократно обращав лась к руководителям предприятия с просьбой пересмотреть план: он явно завышен- Но все осталось без изменений,— говорила 3. А. Чпкулаева- — Р> день мы должны реализовать изделий на 1 6 0 —2 0 0 -рублей, а фактически получаем 7 0 — 80. За полмесяца работы на нашем счету 838 рублей, пятая часть плана. Вновь будет срыв. Да, цех вновь в прорыве. И ведь вот парадокс — заказы-то есть, их уйма. Порою в день их набирается более тридцати/ а иногда вся смена — простой. Весной простаивали неделями. Итак, на выполнении плана Швейниками сказывается наличие тканей нужного ассортимента —■ и в мастерской, и в универмаге. По ведь большой вес должны иметь и комплексно-приемные пункты. Они есть в большинстве сел района, но только два из них действуют активно. Вот вторая причина отставания цеха. Третьей же причиной можно считать низкую производительность труда, особенно в вечернюю сменуИ еще вот что: не развернуто на предприятии должное соревнование. Нет у рабочих обязательств. Работают они бригадой и неизвестно, кто более достоин похвалы, кто выполняет свою операцию лучше. Нет социалистических обязательств цеха в целом. А коли нет высокой цели, нет и стремления идти вперед. В цехе работают неплохие специалисты. Это «старая гвардия» — Г. С. Артюх, Г. И. Рычкова, Е. И- Полякова, К- А. Архипова, Е. Н. Егорова, Г.- И. Ликаровская. Это и молодежь — Галя Буглеева, Нина Аксентьева, вышивальщица Наташа Мамако- ва. Есть мастера, выполняющие свою работу чисто, аккуратно, быстро. А итоги подводятся по заработку: кто больше получил, тот и передовой. Странно это. И администрации быткомбината, его профсоюзной организации, которая и должна-то стать во главе соревнования, есть над чем подумать. А- Ш АРАПИНСКИЙ
26 августа 1 9 7 5 года ЗА ДЕЛО ЛЕНИНА 3 ............... ................................ I l l i l l l l l ..... I l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l f l l t l l l l l l l l l t l l l l l H I I I I I I I I I I I I I I I I I I I I l l U l l l l l l l l l l l l l I l l l l l l l l i l l l l l l l t l l i l l l l l l l t l l l l i l l l l l M l I l l l i l l l l t l l l t t t l l l l i t l f l l l l l f n S l I l l l l l l U l l l l l l M M I l l l K H m * » Р А С С К А З Ы У К О С Т Р А Дело было в пойме средней Покончив с супом, принялся Оби. Здесь мы вели отлов и за мясо. Оно казалось уже не учет ондатры перед началом таким вкусным, даже отдава- промыслового сезона. ло травой и почему-то опять без Пока втроем снимали и об- кожицы. Должно быть, на этот рабатывали шкурки, наш ^ н е - раз наш шеф-повар переусердст- вальный Сергей Смирнов не- вовал — переварил мясо,, поду- спешно готовил супец с единст- мал я, праздно посмотрев на венной, как мы знали, уткой. своих соседей. И тут я удивил- В тот день мы изрядно на- ся еще больше. Едоки слева и мотались и с нетерпением ожи- справа от меня тоже трудились ;,яли приглашения к столу. А над утиными ножками 1 Сергей — крупный спокойный — Слушайте,— сказал я , — мужик — не торопился. Рослые сколько же ножек у утки? Я люди вообще редко суетятся, а съел две. Да вот еще у Коли с наш Сергей не составлял исклю- Лехой по одной. Сколько всего? чения. Более того, в любом деле — Я тоже вторую доедаю... од любил, обстоятельность, чуть — настороженно буркнул Леха. ли не научный подход. Мы зна- ^ Значит, пять ножек! ли, что супец получится на — Нет, шесть,— добавил Ко- славу и безропотно ожидали де- ля. — И я две съел- сяток лишних минут. Мы уставились на Сергея- А II вот на грубо сколоченном он уже схватился за бока и дал, столе появился хлеб, брякнули наконец, выход душившему его ложки, а в натертых до блеска смеху. .алюминиевых мисках задыми- эды все поняли. Накормил лось душистое варево. нас, Зл 0дед 1 ножками ондатры. А Ели пыстро, с удовольствием, что нам оставалось делать? наслаждаясь тем особым прив- 0меяться или поколотить шут- кусом, который обретает пища ника? Сытому человеку трудно на свежем воздухе. «Повезло» держать злость. Если подумать, отметил я, выуживая, из миски ничег0 худого и не было. Мясо утиную ножку- Расправился с как мясо_ Ондатра — зверек чи- пею в два счета и попросил до- стыд ) Тра вкой да корешками пи- ,,авки' ^ о тается, не то что некоторые жи- — Сколько угодно. Сергеи вотные_ g 0H и американцы упс поварешкой оыл наготове- • летают эту ондатру за милую На здоровьице! дуШу_ Миска снова задымилась, а я Словом, колотить Сергея не поразился своей редкой везуче- стали стыо: в чашке белела вторая утиная ножка! Ю. ЧЕРНОВ Л е к а р с т в а р я д ом с в а м и П И ЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ Многолетнее довольно высокое травянистое растение с прямостоячим стеблем, крупными перисто-рассеченными листь ями. Яркие желтые цветы собраны в корзинки, расположенные на в ерхушках стеблей в щитковидных соцветиях . Резкий з а п а х несколько напоминает з а п а х полыни. Встре чается часто по гголям, лугам , сорным местам , около жилья , у дорог, ^►Лечебное значение имеют главным образом цветы пижмы, со д ерж ащ и е эфирное масло. Они уп отр еб ляю тся к а к хорошее глистогонное сре дство против круглых глистов, особенно а с к а рид и остриц, в виде настоев из ,.ветов (20 граммов на ста кан воды) по столовой л о ж к е три - четыре р а з а в день и порошка из цветов (0,5-3,0 грамм а) по д в а - три р а з а в день, г Препа раты из цветов пижмы хорошо действуют т а к ж е при кишечных з аб о л ев ан и ях (особенно при п о н о с а х ) , при. р евм а тизм е и нервных страданиях . Н а р о д н а я медицина рекоменд у е т листья и цветы пижмы при з аб о л ев ан и ях желудочно - к и шечного т р а к т а , при ж е л т у хе, иногда при головных болях и болезн ях ног, особенно при плоской стопе, - при подагре, ревматизм е, вывихах и ранах . Порошок из тр авы и цветов пижмы мож но исп ользовать и против насекомых. В больших количествах пижма ядовита и может вы зв ать о т р а в ления. Собирают пижму , во время цветения, сушат в тени. Природа и люди Бледно-розовой полоской Зорька гаснет за горой. Дремлет колос, наклонясь, Над росистою межой; День прощается с землею, Тихо, тихо ночь идет, В небе месяц за собою Звезды ясные ведет. А. П Л Е Щ Е Е В / Лесным хлебом, лесными овощами, лесным мясом называют в народе грибы. Издавна считались они на Руси «пригожей к здравию едой». И не зря. В грибах много белков (особенно в сушеных белых), есть витамины, минеральные вещества, По количеству калия и - фосфора грибы превосходят не только овощи, но и многие фрукты. В овощах нет жира, а в грибах есть жир, хорошо усвояемый организмомГрибы усиливают отделение желудочного сока, повышают аппетит. Но в грибах довольно много клетчатки, которая затрудняет их переваривание и усвоение'- Поэтому людям, страдающим ж е лудочно-кишечными заболеваниями, есть много грибов не рекомендуется. Из грибов можно приготовить множество разнообразных аппетитных блюд. Солят грибы двумя способами: холодным (без отваривания) и горячим. Для холодного соления пригодны грузди, рыжики, волнушки, сыроежки, белянки. Есть соленые грибы можно не ранее, чем через 4 0 - 5 0 дней. При солении горячим способом сначала отварите грибы в кипящей подсоленной воде (2 столовые ложки соли на литр), затем дайте стечь воде и, когда остынет, солите, как при холодном способе. "■Яри горячем солений грибы будут быстрее пригодны в пищу: сыроежки можно есть через 2 -3 дня после посола, остальные грибы через 2 5 - 35 дней. Следите, чтобы соленые грибы были покрыты рассолом, если появится плесень, удалите ее, протрите стенки посуды, а круг а гнет промойте и ошпарьте кипятком. Самые вкусные сушеные грибы, конечно, белые, но можно сушить также подберезовики, подосиновики, опенки. Возьмите свежие, креп кие грибы, очистите от хвои и листьев и протрите в л а ж ной тряпочкой. Шляпки отделите от ножмг и разрежьте- Сушите грибы в умеренно нагретых духовках, русской печи, над горячей плитой, на солнце. Высушенные грибы на- нижьте на нитки, шляпками вниз, или уложите в мешочки из ткани или полиэтилена и храните в сухом, проветриваемом помещении Е с ли грибы все же отсырели, снова подсушите их. На удивление огороднику К а л е ш д а р ж » г о д а З а к ан ч и в а е т с я последний месяц лета . Л е с попримолк. Стих- ли певчие птицы, но неугомонна трескотня кузнечиков и сверчков. Ночью сильнее пахнут м я та , полынь и ромашка . На скошенных лугах пирамидами возвышаются стога — души стые к л а ды цветущего лета . Пленительно воспоминание о летнем шум е дож дей , б л и стании з в е з д , сверкании гроз, полыхании сухих молний, ночных за рниц. Б л аго д атны предосенние ровные дни спокойного ав гу ста. Неугасимо еще пламенеют пышные огни ж е лт о ц в е тов пижмы (дикие р яб и нки ) , донника, зол о тар н и ка , р о машки, огнецвета , и в а н - да - марьи, ястребинкн . зверобоя. Очень долго, до глубокой осени, по сухим вырубкам, кустам, лесам, полям, во рв ах и у дорог го р я т пышные з о лотые розги. А в облачное лето особенно ценен этот хороший поздний медонос. Браконьеры не унимаются В этом году детне-осенняя охота открывается 6 сентября, т. е- на неделю позже обычного. Связано это с тем, что в мае, в период массового гнездовья, стояла холодная погода со снегопадом. Первая кладка яиц почти вся погибла. Пришлось водоплавающим и боровой дичи начинать вторую кладку. Отсюда и поздние выводки, которые даже в начале августа были очень слабы. Их бы оберегать надо, а браконьеры буквально хлопунцов уничтожают. Для них не существует ни сроков, ни правил охоты. И что странно.-среди браконьеров встречаются не только подростки, но и взрослые, которым бы наоборот следить за-порядком. Так, 3 авгу ста в селе Чуваши был задержан конюх А- П. Николаев. Он взял с собой подростков 'А- Гордеева и А. Мамакова и отправился охотиться на уток. Каждый из них оштрафован на 50 рублей. Н е ' унимаются любители ондатрового меха. Губят этого зверька в любое время года. К таким относятся шофер вету- частка Н. Ф. Тимкин, шофер автобазы И. Н. Трофимов. Понес наказание В. А. Пещерский, который занимался рыбалкой и продавал рыбу по завышенным ценам- Уплатил 5 50 рублей за убитого лося гражданин Г* А. Журавлев. Предупреждаем также тех, кт<Г вздумает .охотиться на личном транспорте.- В таком случае транспорт будет изъят и проданКоротко напоминаем о нормах отстрела. На одного охотника за один день охоты разрешается добыть пять уток, а с 20 сентября и до отлета не более 10 штук. ЛюбиФельская охота на боровую дичь разрешается с 20 сентября по 31 декабря (три штуки в день). За нарушение норм отстрела виновные будут лишаться права охоты до 5 лет. В. ЛАВРЕНЮН, охотовед. Работник бухгалтерии «Сельхозтехники» Т. Тимофеева принесла в редакцию «Северные зори» необычный лук, в два яруса. Семена, как она объяснила. купила в городе на рынке, весной посеяла и вот среди привычных кустиков на удивление огороднику вырос такой «уродец» (на снимке)- Этот уродец оказался обыкновенным многоярусным луком, который известен в сибирском овощеводстве давно. Многоярусный лук — многолетнее растение. Стебель (стрелка) имеет вид вздутой дудки. На первом ярусе формируется от одного до пяти луковиц, на втором, конечно, меньше, на третьем — одна- две недоразвитые «таковпцы.
RkJQdWJsaXNoZXIy