Вот это настоящая сказка! На входе в волшебный лес наша конкурсантка Олеся Юськова. Рекламируемы Тихи-тихо сказку напевает нам Зима Фотоконкурс от районки «Зима-краса» набирает обороты. Нам очень приятно, что вы, наши читатели, активно проявляете инициативу и присылаете свои снимки. Сегодняшние участницы - все из райцентра. Татьяна Холявко - постоянная участница фотоконкурсов от районки. Женщина решила не нарушать традицию и поделилась игривым снимком, который заряжает на позитив. Фотографироваться со снежными фигурами у доволенцев ■дело чести. На фотографии семиклассница Таня Виниченко. Баранка-обваранка В прошлые времена русские избы часто украшали кренделями, бубликами, сушками и баранками, тем самым делая дом более красивым и уютным, подчеркивая достаток семьи. Но что же всё-таки за штуковина эта самая баранка? Это интересно Ж у р н а л и с т « С П » на связ и ! Ес т ь в о п р о с ы ? З а д а в а й т е . Т е л . : 21 - 535 . Баранка (сушка, крендель) была так названа благодаря своему способу приготовления. В старину нынешние сушки носили название «обваранки». Готовили их так - в воде обваривали пшеничное тесто, завернутое кольцом, а после того пекли. Затем изделия оценивали на содержание влаги и по результатам подразделяли на сушки или баранки. Родиной баранок считается Белоруссия, а именно город Сморгонь. Предполагается, что баранки впервые начали изготавливать вместо сухарей в долгую дорогу путешественникам. Даже на некоторых картинах известных художников они - баранки. На сегодняшний момент разновидностей баранок насчитывается более 15 - от воздушных и ка- рамелизированных до солёных. Проверяют качественная ли баранка так: погружают её в тёплую жидкость на 3-7 мин. Если она увеличится в размере втрое, то перед вами правильный продукт. Существует расхожее мнение о том, для чего дырка бублику. Некоторые утверждали, что с помощью неё держать бублик удобнее. Другие утверждали, что благодаря дырке в бублике пекари экономили тесто, чтобы вырученные деньги пошли на налоги. ; . | | | «СП» N8 6 ■ к К ш С Н р 1 т Т О р е 1 * 1 “ ■ р н № 1 * А р \ * Ш 0■ ю ■ 1Л | О; Д У X А ш * Р 1п { я ! т А ■ к ! А ЩИ Е н К А К ^ с к А Д | т Н Т * Р А п | и ! р | о ) г | У | Л I И " и " А Щ А I и : и к у л ш ш и о о я з а т е л ьной сертификации, а услуги лицензированию Главный редактор Елена Юрьевна Трусова УЧРЕДИТЕЛИ: ПРАВИТЕЛЬСТВО НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ. ГАУ НСО «РЕДАКЦИЯ ГАЗЕТЫ “СЕЛЬСКАЯ ПРАВДА”»,_________ Адрес редакции и издателя: 632451, с. Довольное, ул. Ленина, 109. Е - гпаП: dvlnewl@gmail.com Материалы, отмеченные © печатаются на платной основе Объём 4 п.л. Тираж: 3150 экз. цена свободная. Заказ № 23 Телефоны редакции Редактор — 20-035 Ответсекретарь — 21-535 Отдел писем и социальных проблем — 21-535 Сельхозотдел - 21-439 Оператор компьютерной вёрстки — 20-328 Отдел рекламы — 21-439 - тел./факс Бухгалтерия — 21-444 Магазин — 21-154 Газета зарегистрирована Управлением Федеральной службы но надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Новосибирской области Свидетельство ПИ № ТУ 54-00456 от 11 марта 2012 г. Авторы несут ответственность за достоверность приведенных фактов. За содержание рекламных объявлений ответственность несут рекламодатели. Набор и вёрстка осуществлены ГАУ НСО «Редакция газеты “Сельская правда”». Отпечатано на ООО «Полиграфическое предприятие “Нива”» г. Каргат, ул. Ленина 13. тел. 21-199. Печать офсетная. Подписной индекс: 52996.
RkJQdWJsaXNoZXIy MTY3OTQ2