Оборонная промышленность НСО в годы ВОВ. 2005

1 2 3 4 5 диетпитание суп лапша каша пшенная с брынзой чай сладкий нач[альники] цехов щи зеленые со сметаной каша пшенная с брынзой чай сладкий директорский [стол] масло брынза чай щи зеленые со сметаной язь лапша жареная язь лапша жареная спецталоны каша пшенная брынза Х.1943 г. Ремесленники суп картофельный пюре картофельное общий [стол] суп картофельный пюре картофельн[ое] биточки рыбные стахановский [стол] суп картофельный пюре картофельн[ое] биточки рыбные диетпитание суп картофель ­ ный пюре карто ­ фельное] биточки рыбные нач[альники] цехов суп лапша картофель жа- рен[ый] биточки рыбные директорский [стол] масло картофель жа ­ реный] пирог рыбный чай с по- мад[кой] щи из свежей капусты нельма картофель жа- рен[ый] сырковая масса осетрина с кар- тоф[ельным] пюре пирог рыбный Х.1943 г. Молод[ые] рабочие борщ из овощей картоф[е л ьная] запеканка борщ из свежей капусты пюре картофельн[ое] гуляш из голья борщ из свежей капусты пюре картофельн[ое] — 478 —